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粽子的制作方法
作者:吴小兰  期号:第5期 来源:新农村 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 制作  粽子  原料配方  叉烧肉  胡椒粉  五香粉  甜面酱  糯米 
描述:油半碗、沙拉油拌匀。②两片粽叶头尾相连,折成斗状,填进泡好的糯米、拌匀的馅和半个蛋黄,包成四面体形,扎紧后上锅用大火蒸30分钟即可。2.素粽(1)原料配方圆粒糯米1000克,花生250克,酱油膏半杯
兴宁市新陂镇客家古民居的现状及保护对策研究
作者:罗永忠  期号:第16期 来源:新农村 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 古民居  保护对策  兴宁市  客家  文化底蕴  文化气息  古文化  中国 
描述:对新陂镇的古民居现状进行了深入调研,下面谈谈新陂镇客家古民居的现状及保护对策。 1 新陂镇客家古民居的现状 新陂镇位于兴宁城西部,素有兴宁西大门之称,2009年,兴宁市新陂镇组织对全镇范围内的古民居