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粽子的制作方法: 作者：吴小兰 期号：第5期 来源：新农村 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 制作粽子原料配方叉烧肉胡椒粉 五香粉 甜面酱糯米; 描述：油半碗、沙拉油拌匀。②两片粽叶头尾相连,折成斗状,填进泡好的糯米、拌匀的馅和半个蛋黄,包成四面体形,扎紧后上锅用大火蒸30分钟即可。2.素粽(1)原料配方圆粒糯米1000克,花生250克,酱油膏半杯

客家香肠加工: 作者：邓鹏洲 期号：第1期 来源：农村实用科技信息 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 山梨酸钾硝酸钠猪肉白砂糖 五香粉 充分混合腿肉白酒酱油配方; 描述：入缸内

客家美食话"八干": 作者：葛山 期号：第1期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 闽西南地区红心甘薯豆腐干萝卜干 五香粉 胡萝卜素金华火腿中原汉人大青豆猪胆; 描述：暂无

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