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当前养猪生产的发展现状与面临的主要问题
作者:唐亚东 杜宗亮  期号:第5期 来源:广东畜牧兽医科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 养猪生产  主要问题  养猪业  发展现状  集约化猪场  规模化猪场  生产水平  工厂化养猪  规模化养猪  生产发展阶段 
描述:中国是传统的养猪大国,养猪行业历史悠久。从野生猪的捕猎驯化到人工圈栏养殖,从千家万户的分散式饲养,到集约化、规模化的养猪生产,养猪业一直是畜牧业和农业生产的重要组成部分。尤其在20世纪60年代以后,世界性的遗传育种学、动物营养学及其相关学科快速发展,为养猪
淮土茶油:客家特色惠四方
作者:黄晓芸  期号:第1期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史悠久  茶油  生产加工  特色农产品  宁化  客家  人工栽培  健康安全  油茶籽  营养丰富 
描述:淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮土油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮土茶油始于宋代
On the Sources of Hakka Witch
作者:赖祥亮  期号:第5期 来源:温州大学学报·社会科学版 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:客家人作为河洛文化的传人,其巫术文化吸收了源自北方、曾盛行于黄河流域的萨满文化、中原礼仪文化和南方楚巫文化的营养,并融合客居地崇尚巫鬼的习俗,形成了独特的客家巫术文化,对客家人的思想价值观和生存状态产生了深远的影响。
岭南客家飨悦庭
作者:暂无 期号:第5期 来源:中国烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜  岭南  体力劳动  营养价值  客家人  京东方  粤菜  生活 
描述:客家菜是粤菜三大分支之一。历史上客家人一向生活简朴,多体力劳动.因此好食浓成肥腻。近日是,北京东方君悦大酒店悦庭推出了岭南客家菜。中餐总厨胡平果师傅悉心研究,结合现代餐饮理念,在传承传统菜谱的基础上加以创新,提升菜品的营养价值。
流言止于善心
作者:吴尔芬  期号:第4期 来源:开放潮 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 流言  善心  能指  泛滥 
描述:不知从何时起,我们生活在一个流言泛滥的语境里,并且其乐融融。尤其在酒桌上,有三两薄酒壮胆、有三五个哥们附和,尽管说就是了,欢喜就好。然而,我们以为满世界都在败坏,其实败坏的是我们自己。人心假如败坏了,我们就不能指望他说出好话来,就像不能指望狗嘴里吐出象牙一样。
台湾 转角遇到美食
作者:刘星彤 金亮  期号:第27期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾人  小吃  美食  臭豆腐  转角  餐厅  客家  水果  品尝  味道 
描述:相比国内其他地方的菜式,台湾菜绝对不算多。对于台湾人正流行吃什么,就像N年前的一部偶像剧《转角遇到爱》,让蚵仔煎这个台湾名小吃迅速红遍大陆。而除了蚵仔煎、珍珠奶茶、三鸡这些众所周知的,还没机会亲临台湾品尝当地小吃的你,对台湾的美食又了解几分呢?趁着内地赴台自由行的展开,不妨让笔者带你亲临台湾看看。
我的代表情结
作者:魏百开  期号:第Z1期 来源:人民之声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 人大代表  意见建议  生产生活  选民  建设问题  农网改造  紫金县  人民群众  当选  农民 
描述:我出生在粤东紫金县九和镇在上村的一个客家农民世家,连续当选镇十五届、十六届,县十四届、十五届人大代表。回顾两届人大代表的日子,既有春天耕耘艰苦坎坷的岁月,又有秋季丰收硕果的喜悦,虽没有得到金杯银杯,却赢得了选民的好口碑,不少选民这样说:"百开代表好样的,我们支持你!"
江西特色美食
作者:暂无 期号:第8期 来源:中国乡镇企业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 特色美食  豆腐  酱油  猪油  江西  腊肉  汤汁  加入  烹调  风味菜 
描述:,故名"三鸡"。上桌后满座清香,砂锅内鸡块色泽发红,鸡肉鲜美,汤汁香醇,且为原味,深受欢迎。03藜蒿腊肉藜蒿是鄱阳湖内的一种水中野生植物,每年阳春三月,南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉。它的制作简单,先
来信照登
作者:暂无 期号:第4期 来源:中华诗词 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 《中国文艺》  获奖作品  2010年  楹联学会  新诗  江西省  栏目 
描述:贵刊2010年第1期“新诗之页”栏目宋边《曲与直》一诗,与江西省赣县客家诗词楹联学会会员许为俊(笔名:小星)的作品《曲与直》雷同。许诗2005年曾在北京《中国文艺》第一期“获奖作品专号”发表.并获“金麦稻”佳作奖,请你们调查处理,此风绝不能长!
日月光餐厅:有机味更美
作者:欧阳李蕊 华蕾  期号:第17期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 餐厅  信任危机  连锁店  农牧场  原生态  客家  野心  老板 
描述:又有一家最新的客家菜餐厅在本月初闪亮登场,老板的“野心”有点大,,刚在在市内开了第一家。就想继续以连锁店的形式打造一个客家菜品牌。他的自信来自哪?可能因为食物信任危机。号称百分百有机食材,有专属农牧场供货的餐厅引起无限追捧。看似很普通的清蒸土猪肉、黄焖鹅、三鸭,却因为食材的原生态
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