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乘风扬帆正启航——记三明市客家源食品有限公司总经理陈龙文
作者:戴长柏 林正添  期号:第1期 来源:福建质量管理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 三明市  客家  有限公司  红薯淀粉  食品  共同致富  总经理  村委会  村民  宁化 
描述:因为敢闯敢拼,他的事业越办越大,得到了村民的由衷钦佩;因为助人为乐,他的名声越来越响,受到了乡亲的真诚爱戴。他就是宁化县湖村镇下埠村村主任、三明市客家源食品有限公司总经理陈龙文。
适合南北方口味的美食——吮指香食品
作者:郭文生  期号:第7期 来源:致富时代 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 食品  吮指  客家  美食  口味  适合  广东人  制作  店主  邢台市 
描述:1999年,37岁的李向群辞职后来到广东,他留意有什么本小利大的小生意可以做。后来,他发现东莞虎门一家卖客家美食的小店生意非常火爆,购买的顾客经常排长队。他自己也购买了几次,发觉味道真的相当好。他还询问了周围一些朋友的意见,大家一致肯定这家客家小店卖的食物好吃。李向群动了心,想向
饼与__:客家食俗考略
作者:严恩萱  期号:第5期 来源:赣南师范学院学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 风俗习惯  客家  中国  食品 
描述:饼与__:客家食俗考略
食品信息
作者:暂无 期号:第2期 来源:江西食品工业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 无公害瓜果菜  食品污染物  食物中毒  奶业发展  内蒙古奶业  茶树菇  特种水产  食品工程  柑桔果醋  客家公司 
描述:食品信息
健身食品制作
作者:赵淑金  来源:北京:中国林业出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:健身食品制作
台湾民间食品
作者:汤其舜编  来源:中国食品出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:台湾民间食品
烧烤食品大全
作者:欧阳甫中  来源:广州:广州出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:烧烤食品大全
客家名吃——宁化大卷
作者:连允东  期号:第7期 来源:饮食科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 面食  美食  宴席  风味  食品  客家人  制作  中原  家风  独特 
描述:宁化大卷是客家人最喜欢的食品之一。逢年过节,喜庆宴席都少不了这道别具客家风味的传统名吃。大卷有“馅”,南方人吃饭用菜不用“馅”,馅与面食才有不解之缘。夹馅包馅原是中原人的创举,而大卷则承传了中原面食的制作技艺并发展之,是经客家人不断改进技艺而制作的独特美食。
瑞金粉干传奇
作者:温带生  期号:第6期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 金粉  传奇  自然环境  人文历史  饮食文化  共产党  衍生  食品 
描述:江西瑞金地处武夷西麓、位居赣江东源,境内祥光普照,紫气缭绕:山川清淑,土脉膏腴,自古人称“兴龙之地”。江山如此多娇,引无数客家先民在此落地生根、繁衍生息,一代共产党人在此革命创制、开基建政。特殊的自然环境、人文历史,孕育出特殊的物产食品、饮食文化。
福建省食品安全培训---马立田
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :视频 关键词: 教育  安全培训 
描述:福建省食品安全培训课件