检索结果相关分组
- 大余客家食品成县域经济新秀
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯陈尚平、特约记者彭承礼报道：顺利获得QS市场准入的烫皮产业通过引入标准化生产线，迅速抢占了赣州、广东南雄等地市场，大余逐步发展成为国内最大的烫皮生产批发基地；素有“腊味之王”美誉的南安板鸭借助“百万只板鸭扩能”项目的实施，一举拿下“中国驰名商标”，出口印尼、泰国、日本、新加坡等20多个国家和地
- 糖环油角年糕热销惠州民间传统应节食品独具客家特色
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 市民在购买惠州传统的糖环、蛋散、油角、米糕等过年食品。 本报记者朱如丹 摄 惠州人过春节都会做一些传统食品，除了白切鸡、酿豆腐、焖鱼外，还有慈姑炒腊肉、咸菜焖猪肉等。此外，还有
- 家乡年“味”深圳演义 外来年俗食品抢滩本地市场,广府、客家
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 昨日下午,记者在年货展上逛了一圈,才找到儿时常吃的“利是糖”。本报记者赵炎雄摄 十里不同风，百里不同俗。深圳本地人过年吃什么？如果你是新客家人，会否与同事、朋友、邻居分享从家乡带来的腊八豆？而老深圳人和客家人对发菜、海参、黄酒又是否依然情有独钟？ 赣人吃芋头湘人爱上鱼 这几天，住在罗湖百
- 永定将举办三项弘扬客家文化活动
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （通讯员 刘永良）金秋十月，永定县以传播现代客家亲情，传承客家文化，弘扬客家精神，拓展客家美食品牌为宗旨，将举办首届“世界永定同乡恳亲大会”、首届“永定客家美食节” 、福建客家土楼划拳大赛等三项活动。 据了解，11月14日至 16日，永定县将在县城举办首届“世界永定同乡恳亲大会”，届时，
- 老客家吃艾角新客家吃汤圆 今日冬至
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 冬至到了，许多市民在选购汤圆。 本报记者朱金赞 摄 本报讯 （记者刘娟祝 徐焕棠）今天是农历冬至，广东有句俗语“冬至大过年”，意思是冬至比过年还重要。的确，冬至是农历中一个重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。按照惠州习俗，冬至是一家人团聚的日子，全家人要一起吃粉果、
- 新老客家在惠过大年其乐融融重庆火锅烟熏肉姜葱鲤鱼白切鸡
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 春节是我国最为盛大的传统节日。在包容四海的惠州，新客家以不同风俗方式在这里欢度春节，与老客家和谐相处，其乐融融。 ■老客家 乡下亲戚年三十送鸡进城 苗阿姨是土生土长的惠州人，家族人丁兴旺，过年的氛围相对传统。在节前一周，苗阿姨便开始扫尘了。“像平时不常刷洗的木制家具，这时都清出户外刷洗，
- 头号议案:开播客家方言节目 由10名以上代表联名提出的议案
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 广东省人大代表、九华农贸公司总经理胡成来在田地里看马铃薯收成。 昨日上午，惠州市十届人大四次会议议案审查委员会召开会议，对由10名以上代表联名提出的37件议案进行了审查，并向大会主席团提交了议案处理意见报告，惠州电视台开播客家方言节目和推进惠州市农业标准化工作议案被确定为大会议案，并拟交市人
- 客家“奇”吃
- 作者：钟茂富 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人常居山中，善于就地取材选择食物。 油炸类。客家山村，村民们喜欢在一种叫葛的藤条上，用刀剜取藤中居蛹，俗称“葛虫”，拇指大，洁白晶莹，一条藤多则可剜七八只，少则三四只，约摸半小时可得一盘，用油煎熟，奇香无比，是配酒的佳肴。另有一种叫“笋 虫”的，多在春日竹笋初长时，发现笋尖微黄，笋体有虫蛀出
- 客家仙人冻
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 盛夏季节，烈日当空，热浪如炙。要是此时在客家祖地福建宁化品尝一碗凉丝丝的客家仙人冻，就会暑热顿消，神清气爽，一股“凉入衣襟骨有风”的感觉就会油然而生。 仙人冻是客家地区的一种风味小吃。每年五六月间，气温渐渐上升，到农历入伏那天熬吃仙人冻，是客家人的习俗。仙人冻在不同地区有不同称呼，长汀叫仙人冻，
- 客家猪肚鸡诱惑深圳食客
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 近期，各色火锅、二郎田鸡、乌江鱼、客家猪肚鸡等铺天盖地地开新店，在鹏城夜市卷起了一阵阵火辣的热浪，金旺角猪肚鸡、福鑫记猪肚鸡更是天天顾客盈门。 金旺角猪肚鸡 金旺角猪肚鸡店是深圳市金旺角投资发展有限公司旗下的两大品牌之一，其另一品牌金旺角砂锅粥店自２００２年在深圳福田梅华路开了第一家店以