检索结果相关分组
- 客家“鲤鱼饼”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 在连城县姑田镇，人们在为小孩做满月、周岁，老人寿辰祝寿等生日喜事时，都要制作鲤鱼饼（俗称“寿饼”）作为象征吉祥的食品。制作寿饼的原料为糯米粉和白砂糖，形状如象形的鲤鱼，以120个为一组，象征120岁。 周宗胜 摄
- 110例可手术广东籍食管癌患者的临床病理特征分析
- 作者：赵洪勇 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 食管癌 饮食 危险因素 遗传
- 描述：比例为77.27%。潮汕人群、客家人群食管癌患者较广府人群食管癌患者更喜欢食用腌制食品。潮汕人群食管癌患者较其余两组患者更喜欢食用烫食。广东省三类人群在平时喜好食用玉米、河海鱼虾、动物油、油炸食品、烧烤
- 客家菜有何特色
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家菜肴在榜上有名的系指梅州客家菜，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的客家招牌菜是：盐鸡、酿豆腐和红烧肉。 与潮菜比较，客家菜偏重“肥、咸、熟”，这与客家人以往的生活水平和习惯有关。首先因为他们耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻一点的食品能有效充饥；其次，客家人因长期粮食不足，即使比较富裕的
- 福建 首届海峡客家烹饪大赛将于11月举行
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 首届全国海峡客家烹饪大赛将于11月4日至6日在“客家祖地”之一的福建省连城县举行，旨在弘扬客家美食文化，交流客家美食烹饪厨艺，打造客家美食品牌。据介绍，台湾、广西南宁、广东汕头、梅州、江西赣州和福建龙岩、三明等7支客家祖地代表队和其他地区9支代表队参赛，届时，海峡两岸将有120多名烹
- 首届海峡客家烹饪赛举行
- 作者：黄如飞 黄水林 罗展阳 来源：福建日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：美食品牌。吸引了马祖、广西、广东、江西、黑龙江等地16支代表队参赛。连城客家美食源远流长，一盘九脆、溪鱼
- 广东 河源第八届客家文化旅游节美食嘉年华开幕
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 河源第八届客家文化旅游节“客家美食嘉年华”活动7日在河源文化广场开幕。北京烤鸭、天津“狗不理”、紫金牛肉丸等南北特色美食在这里亮相，众多市民纷纷驻足品尝。活动现场由六个部分组成，即名食府一条街、本地特色小吃一条街、中华名小吃区域、各县区组团名企、本地包装型食品企业、全国著名的名
- 台湾台东客家举办“好米收冬祭”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [四海客风] 2011台东好米收冬祭系列活动于11月26日、27日及12月3、4日一连两个周末假日在台东县池上、关山、鹿野3乡镇举行，活动内容精彩，有客家版艺阵表演、传统平安戏可欣赏，游客还能
- 陈荣斌：为“客家名镇”建设奔忙
- 作者：黄水林 李绍炜 来源：福建日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：“党代会提出建设更加优美更加和谐更加幸福的福建。莲峰镇作为连城县城所在地，加快城市建设，改变城市面貌，是广大群众的愿望，也是建设‘三个更加’的具体实践。”11月27日，在连城县莲峰镇南街社区，陈荣斌与社区的党员群众聊得起劲。 陈荣斌是省第九次党代会代表、莲峰镇党委书记。参加完党代会回到镇里后，11
- 学习贯彻党代会精神全面推进福建新跨越党代表回去之后陈荣斌：
- 作者：黄水林 李绍炜 来源：福建日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：“党代会提出建设更加优美更加和谐更加幸福的福建。莲峰镇作为连城县城所在地，加快城市建设，改变城市面貌，是广大群众的愿望，也是建设‘三个更加’的具体实践。”11月27日，在连城县莲峰镇南街社区，陈荣斌与社区的党员群众聊得起劲。 陈荣斌是省第九次党代会代表、莲峰镇党委书记。参加完党代会回到镇里后，11