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个性底片:不见瑶池水,但有万绿湖
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作者:茹翌
期号:第9期
来源:课外语文 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:赏心悦目,还有风味十足的客家风情更是让人感到亲切无比……而最让我钟情的还是那风情万种的万绿湖。 万绿湖是华南地区最大的人工湖,她有高原湖泊的秀丽,但没有高原的交通艰难和气候寒冷,亲临其境
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新食材
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作者:暂无
期号:第8期
来源:烹调知识·名厨版 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:作为甜味料本糖在相同甜度下的热量为普通砂糖的1/2它也是海南鸡饭的绝配 佳味多010-87765163 客家橘酱56元/瓶(550克) 台湾客家橘酱以山坡地种植的酸橘加工
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即食笋市场遍地黄金 闽西丰农邀你做笋商
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作者:暂无
期号:第3期
来源:生意经 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:道的,又怎样做起笋生意说起。 闽西丰农食品有限公司的前身是上杭县蛟洋丰农食品厂,创办于1996年1月,是当地县乡政府关注和支持的一家专业从事农副土特产品加工的股份制企业。 1996年春笋出产时节
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苗栗闻香小区
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作者:暂无
期号:第6期
来源:mangazine名牌 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:热水就成了‘擂茶’。米饭可以暂时果腹,盐分补充电解质,茶叶可增添风味又富含儿茶素,以现代眼光看来,可真是环保(废物利用)又养生哪!
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宁化客家“八大碗”
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
连允东
在广大的客家地区都有约定俗成的宴席菜谱,各地有各地的特点。在宁化客家祖地的宴席菜谱就是传统的“八大碗”。
何谓“八大碗”?是指宁化客家祖地城乡传统的宴席菜谱。其八大碗菜一般是:鸡、面、燕、炖鱿鱼、扣糯饭、汆猪肉、煮鱼、莲子汤(或米仁甜汤、酸汤)。若高档一些就加四小盘(指的是
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客家美景“迎客来”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
▲客天下的杯花舞表演,让远方的客人品赏客家民俗的独特风味。
▲雁鸣湖柚花花香醉人,嘉宾感叹:“香味要怎么揣兜里带回去?”
▲平远五指石栈道的险峻秀美摄人心魄。
▲桥溪古韵一步一景,吸引嘉宾拍不停。
●何碧帆 陈棉玲/文 钟小丰/图
3月29日至30日,
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来自大山的客家菜
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
私房百花让
百合同心卷汤
连州扣肉
养生手打淮山肉丸
客家菜大概包括韶关菜、连州地方菜、梅州菜等菜系,连州地处清远市西北部,主要由客家人以及瑶族组成,也有部分地区以粤语为主,所以这里的菜式以客家菜为主,但兼具粤菜的清淡,在客家菜中有其独特之处。佛山虽然距离连州不远,客家菜也是佛山食肆中常见的
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走地鸡:享受两三天 一朝变美味
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作者:王晓涛
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
隆记客家食府
地址:龙华梅龙路共和商业广场1—3层
假如你还不知道这家店,那也不奇怪,它7月1日才正式开张。但假如你看过介绍,却仍然没有来尝试一下,那可就是你的损失了。
先说环境,食府的位置并非闹市区,却正好安静淡雅。面对着平整开阔的梅龙路,对面是一座绿树掩映的小山林,山脚下正是共和社区老村
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浓郁客家特色让他们脱颖而出
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
细哥细妹组合在年分赛上配合默契(图片由中央电视台提供)
●本报记者 李少凤
昨晚,来自市客家山歌传承保护中心的细哥细妹组合在《星光大道》第四场年分赛上经过层层挑战,凭借富有浓郁客家特色的节目、细腻传神的演绎和青春靓丽的外形,顺利登上第四场年分赛冠军宝座。
在昨晚年分赛闪亮登场、才艺大比
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深圳大鹏设客家“千人将军宴”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
丰盛的“将军菜”终于上席。
一个小孩很惊奇地看到这么多人一起吃饭。
客家妇女抬着香喷喷的饭甑饭。
在临时厨房里等待上席的将军菜。
天后宫门前飘扬的彩旗把所城烘托得极具节日气氛。
阿姨为游客们上菜。
用粗竹杠才能抬得动的“将军菜