检索结果相关分组
- 广东梅州侨乡村——探访“客家围屋博物馆”（百屋百态 百年百
- 作者：丘黎明 来源：人民日报海外版 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 从广州驱车进入梅城南口镇205国道旁，有一棵枝叶繁茂的古榕树，传递着古老的信息。看到这颗古树，我们就知道侨乡村到了。 客家人经历千年的大迁徙，在每一次新域开埠时，总是忘不了在村口种上一棵类似北国大槐树的大榕树，既表示情系中原，根在河洛，又预示着在此落地生根。大榕树便成了客家村落的标
- 恩施 小地方的大气场
- 作者：暂无 期号：第11期 来源：东方养生·上半月 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：。 按说石锅鱼属于湘菜系，这家店的杯盘碟碗却大有日本范儿：颜色艳丽，造型古拙，不分里外皆有花纹。 恩施的夜生活结束得比较早，晚上九点钟，跑堂的小妹告知：现在很多东西都没有了哦，只有一点
- 围龙屋:品读客家传承
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ■解构围龙屋 围龙屋就是一个太极图 在一般人眼里,构造复杂的围龙屋,一定与风水有关。围龙屋的整体布局是一个大圆型,在整体造型上,围龙屋就是一个太极图。 围龙屋前半部为半月形池塘,后半部为半月形的房舍建筑。两个半部的接合部位由一长方形空地隔开,空地用三合土夯实铺平,叫“禾坪”(或叫地
- 我市客家文化彰显完整生态链 创建国家客家文保区工作不断取得
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：国家文化部“非遗”工作检查组近日到我市考察创建国家级客家文化生态保护实验区工作，称赞我市客家文化生态保护成效显著，获批设立国家级客家文化生态保护实验区指日可待。近年来，梅州以创建国家客家文保区为动力，对历史悠久、别具一格、丰富多彩的客家文化资源加快挖掘保护、开发利用，以建好“实验区”力推创建工作，不
- 那一场华山论剑式的菜品秀——记味达美杯“味道2009”青年
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：烹调知识·名厨版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：高厨是历经初赛、复赛，一路过关斩将，从近千名选手中脱颖入围的。参赛的菜品包括粤菜，浙菜、客家菜．西餐、湘菜、川菜和云南菜等不同菜系，而评选名菜，名点主要从“色香味形意”五方面考核。 下面我们
- 初溪：客家土楼最美的乡村
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：福建画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：聚落最惬意的享受。就在集庆楼边上一道山涧上一溜房子是这个村的餐饮街，土楼饭店的老板娘笑吟吟地迎接着我们，为我们沏好茶后，就忙活开了。不到一会儿就端上了四菜一汤的客家特色菜系。几杯客家酒娘下肚，身体暖
- 即食笋市场遍地黄金 闽西丰农邀你做笋商
- 作者：暂无 期号：第3期 来源：生意经 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：道的，又怎样做起笋生意说起。 闽西丰农食品有限公司的前身是上杭县蛟洋丰农食品厂，创办于1996年1月，是当地县乡政府关注和支持的一家专业从事农副土特产品加工的股份制企业。 1996年春笋出产时节
- 几款“接地气”的菜拼出一桌幸福客家味
- 作者：陈伟斌 符芳晓 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 涂有高山茶油的水库鱼，清蒸起来没有丁点的腥味。 肥仔客家餐馆 但凡有味蕾追求的人都要相约去吃“本土劲儿”的菜。在惠州，讲究原汁原味的客家酒楼，就是他们能吃到“本土劲儿”菜的地方。客家酒楼，在惠州真的很多。它们往往与金碧辉煌搭
- 赣南客家饮食文化：如何成为旅游市场新热点
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □记者任仕兰吴迪 美食是旅途中必不可少的。自《舌尖上的中国》热播后，旅游和“吃”文化成了人们茶余饭后探讨的热门话题。美食或将成为今后旅游市场新的热点。那么，让我们关注的是—— 现状： 赣南客家菜让游客流连忘返 “食、住、行、游、购、娱”是构成旅游活动的六大要素，其中“食”是第一位的。
- 从广州驱车，刚进入梅城12公里的205国道旁，有一棵枝叶繁
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：丘黎明 【漫游客都】 古老的小村庄传说故事多 侨乡村，三面环山，满眼苍翠，小河潺潺，绕村而建的客家围屋鳞次栉比，依山而建。在这小小的村落里，留下了不少百年老屋、百年私塾、百年银杏等客家人百年的记忆和见证。 走入村口，一座“十厅九井”的方形围屋屹立在眼前，屋顶升起袅袅的白烟，犹如一个手握烟