龙岩学院客家文献数据库

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首页>根据【检索词:暂无】搜索到相关结果7条

客家盐Ju卤水: 作者：潘英俊 期号：第11期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 卤水麦芽酚胡萝卜片客家地区半圆片黄瓜快速成熟起反作用色拉油盐水浸泡; 描述：暂无

京城“老黄牛”　首推“全牛席”: 作者：刘达华 期号：第11期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 老黄胶原蛋白京城烹饪方法广东客家保健美容最后加工匠心独具牛皮美味佳肴; 描述：暂无

客家美食话"八干": 作者：葛山 期号：第1期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 闽西南地区红心甘薯豆腐干萝卜干五香粉胡萝卜素金华火腿中原汉人大青豆猪胆; 描述：暂无

客家风味菜: 作者：赖国志谢文朗 期号：第3期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家人江西风味菜肴菜谱制法成菜特点; 描述：暂无

广东客家菜五款: 作者：林传和 期号：第6期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 广东客家花生油胡椒粉生姜芥菜芹菜老抽王红椒精盐猪蹄; 描述：暂无

辣椒考: 作者：陈柏青 期号：第11期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 辣椒南美洲四川客家川菜海椒传入一年生蔬菜栽培学热带花椒; 描述：暂无

漳州传统客家菜: 作者：曾庆富 期号：第6期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 漳州市客家菜菜肴制法成菜特点; 描述：暂无

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