检索结果相关分组
- 十足乡野味 地道客家菜
- 作者：林彩虹 乐天 期号：第8期 来源：市场瞭望(上半月) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家文化 福州 蛋白质 长汀县 河田鸡 豆腐 清热降火 野味 地道 红色
- 描述：有"原汁原味,可口可心"美誉的客家菜,听起来古香古色,吃起来浓香醇厚。品尝之余,能让人找寻到一股清新自然的乡野气息和古意盎然的客家文化。身处喧嚣闹市,寻觅乡野的味道,也算是乐事一桩。
- 北菇蒸滑鸡
- 作者：羽羽 期号：第8期 来源：中外食品工业(贝太厨房) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：质也选择了比较嫩滑的鸡腿肉，因此整个菜肴看上去更精致一些。 地道食材： 客家菜是粤菜的一个分支，追求原汁原味，客家人常说“饭有饭香，肉有肉味”。
- 长安戴斯大饭店
- 作者：暂无 期号：第9期 来源：商业文化 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 饭店 长安 原汁原味 中餐厅 客家 东江 粤菜 精品
- 描述：客家风味：以经营精品粤菜著称的奏乐宫中餐厅，为您倾情奉献原汁原味的客家美味之旅，荟萃诸如东江盐水鸡，脆皮炸大肠，东江豆腐煲等经典之作。[第一段]
- 论客家民间传统童谣的地域特色
- 作者：唐群 期号：第1期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家童谣 方言 习俗 传统文化
- 描述：客家童谣不仅对客地儿童有娱情作用,而且对客家人精神气质的形成有着重要影响,它生动地反映了客家地区的文化背景、风土习俗和审美情趣。客家童谣保留了大量的原汁原味的客家方言,记录了客家生产、生活习俗,传承了客家传统文化,显示了极为浓厚的地域色彩。
- 正月里来闹洛带 “老外”古镇迎新春
- 作者：飞飞 茂戈 期号：第2期 来源：西南航空 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 舞龙 体验 成都 中英文 系列活动 比赛 春节 地道 双语
- 描述：2011年春节,外国友人有了体验地道中国年的机会。成都东山的客家古镇洛带与成都中英文双语杂志《HELLO Chengdu》携手合作,共同打造了一场邀请外籍人士体验客家年的系列活动。推鸡公车比赛、舞龙舞狮体验、天鹅蛋制作、五凤招亲迎亲巡演、观看原汁舞火
- 在全国掀起一轮新的生态文明竞赛
- 作者：侯嘉佳 期号：第12期 来源：中国酒 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 生态文明建设 黄酒 食品安全 广东 食品添加剂 酿酒 产品标准 股份有限公司 地方标准 研发中心
- 描述：我来自广东黄酒研发中心,我所在的公司广东三友酿酒股份有限公司也是客家黄酒地方标准负责起草单位。广东黄酒今年重新调整产品标准后,保证了食品安全,通过不添加,少添加食品添加剂的方法酿酒,回归了广东黄酒自然酿造,原汁原味的风格,也就是回归原生态酿酒。
- 客家山歌：《诗经》遗风的天籁之音
- 作者：王濯巾 期号：第5期 来源：神州民俗 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家山歌 《诗经》 天籁 遗风 原汁原味 下层民众 客家文学 客家地区
- 描述：客家山歌是客家下层民众在山野间即兴唱出的原汁原味的民歌，被誉为客家文学的明珠。客家地区自古以来就盛行山歌，客家人通过唱山歌来反映他们的劳动生活、风土人情、社会风貌、男女爱情和理想追求。
- 京城里的广味家常菜
- 作者：何贤能 江梅娟 巩志利 期号：第1期 来源：中国烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 家常菜 客家菜 西洋菜 广东 厨师 芥兰 烹饪 广式
- 描述：北京何贤记餐厅创建于2006年，以客家菜和广东家常菜为主。老板何贤能是顺德厨师出身。手艺没话说，对于出品的要求自然也颇为严格：一些重要的食材如清远鸡、西洋菜、芥兰、胜瓜等食材都是从广东当地配送。而且坚持传统烹饪手法。保证原汁原味的广式家常出口。