龙岩学院客家文献数据库

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贺州市客家饮食文化的调查与研究:以贺州市八步区芳林村为个案: 作者：王荷珣 年份：2007 文献类型：学位论文 关键词： 贺州市芳林村客家饮食文化调查与研究; 描述：、食品类、小菜类、小吃类、点心类等。贺州客家菜享有“原汁原味,可口可心”之美誉,有别于其他菜系最显著的特点主要有:在取料方面,讲...

钟理和所辑客家山歌研究: 作者：何翎彩 年份：2014 文献类型：学位论文 关键词： 钟理和客家山歌; 描述：腔客語為依據，輔以國際音標標示，希望能展現鍾理和所輯客家山歌鍾淋漓盡致的原汁與原味。在有關山歌內容方面，則深入關照並呈現線家風俗民情的多元文化面貌。

客家庄婚姻圈的流动-以日治时期万峦乡成德村为例: 作者：蔚乙亘 年份：2014 文献类型：学位论文 关键词： 婚姻圈日治时期万峦乡成德村; 描述：果。有的是保留原汁原味的客家村，有的和其他ii 族群混居，有的被福佬人同化等等，不一而足。而身處六堆先鋒堆的成德村，隔著東港溪和內埔鄉遙望，旁邊環伺著閩南、平埔和原住民，其婚姻圈、族群邊界是如何流

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