检索结果相关分组
- 家常客家菜 就吃原汁原味
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，后埭溪路248号龙景台32号店面新开了家汀洲小栈，主营长汀农村家常菜。虽然都是些最普通的家常菜，但卖点就在于原汁原味：其特色食材均来自长汀农村，而且大部分美食是由店主妈妈在长汀老家制成半成品后再运至厦门。 盐酒鸡用的是满山跑的土鸡，肉质香嫩，酒是自家酿的米酒，很醇、很甜；扣肉用的是地道的土猪
- 原汁原味客家菜，舌尖上的返璞归真
- 作者：曾海城 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：凭原汁原味的客家菜征服了很多食客的味蕾。 客家菜和广州菜、潮州菜是广东菜的三大流派。在菜式的选料和烹饪
- 客家原汁原味乡土气息扑鼻
- 作者：周伟涵 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：体验 文/南都记者周伟涵 在坪山吃客家菜，还要追求正宗。坪山比亚迪路的坪环酒楼以客家菜为主题，菜式简单，但做出来的菜却很入味，其中最出名的菜就是白切鸡、客家酿豆腐和焖猪肉。味道怎样？日前，南都记者前往该酒楼体验一番。 众人刚刚入席，服务员送上一盘白切鸡。据厨师刘先生介绍，这道菜做法比较大众化，
- 原汁原味的客家小镇
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州被称为世界客都 永定的客家土楼 长汀有“客家大本营”之称 梅州美景 ▲叶剑英纪念园 典雅的客家围龙屋、灿烂的客家文化、古老的客家方言……客家作为神秘而坚韧的汉族民系，向世人展示了一幅幅独特的建筑、文化、民俗等立体画卷。客家人也以其敢于闯荡善于闯荡的拼搏精神吸引着世人的目光。
- “我喜欢这里原汁原味的客家风土人情”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：“我很喜欢现在的赣州，人情味很浓，很温馨，让人感觉很亲切。”8月13日，前来参加第六届海峡两岸客家高峰论坛和第十一届赣台经贸文化合作交流大会的台湾桃园宸康建设有限公司总经理林奎一告诉记者：“走在赣州的街道上，特别是走在客家大道上，让我感到很有归属感和荣誉感。” 两岸客家一家亲。谈起两岸的交流与合作
- 香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白切肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市，是客家人云集的地方，也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家，听起来古色古香的字眼，字里行间积聚着厚重的文化气息。惠州的客家酒楼非常多，喜欢吃客家菜的也不全是客家人。在惠州众多的客家菜馆里，记者就见过许多外地人也
- [2004-11-22] 客家民俗
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2004 文献类型 ：报纸
- 描述： 廣東梅州市豐順縣彭氏宗祠光裕堂21日舉行客家傳統民俗巡遊儀式，吸引了來自美國、印尼、新加坡及北京、上海等地，近兩萬多名彭姓民眾參加。慶典儀式上展示了一系列原汁原味的客家傳統民俗節目。 (中新社)
- 客家婚礼
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 24日，在广东东莞举行的2010（中国·凤岗）客侨文化节开幕仪式上，来自深圳、广州、香港、澳门和马来西亚等地的100对新人举行了一场原汁原味的客侨风俗婚礼，向人们展示客家的文化风俗。图为两对新人走下花轿。新华社
- 酸菜焖白鳝 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：028 应征者：黎红妹 住址：惠城区 材料：白鳝1条，烧肉3两，湿冬菇2朵，炸蒜子2两，潮州咸酸菜半斤，盐、味精、老抽、白糖、姜花、胡椒粉、麻油、湿粉适量，调和油2斤。 制法：1、将白鳝斩头，放进盆内倒入热水洗去粘液，然后由头至尾脊部每隔3厘米切一刀（不切断），抽出内脏，用水洗净