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歌乡行(之一)——谈闽西“客家山歌”
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作者:温萍
期号:第2期
来源:星海音乐学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家山歌 闽西 劳动人民 民族民间音乐 调查研究 深入生活 调式色彩 衬词 研究工作 宁化
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描述:,对苏区人民的革命精神,深受感动和教育,这些极其生动的现实,令人留恋和回味不已,也是我写“歌乡行”的动机吧。
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黑土地·红土地·绿土地:宁化印象
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作者:张元锦
期号:第5期
来源:厦门文学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 宁化 红土 客家民系 绿土 客家人 第二次国内革命战争 印象 革命斗争 世外桃源 土地
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描述:然是那么清晰,那么厚重。
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天鹅洞的诗意
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作者:林万春
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 天鹅 文化名人 宁化 溶洞 客家 钟乳石 韵律感 结构紧凑 玉华洞 宽带
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描述:移步换景,山光水色,活泼多变,富有韵律感。"天鹅洞距县城28公里,因座落在天鹅山上和洞内钟乳石如同天鹅般地洁白而得名。民间流传:很久很久以前,七位仙姑共乘一只天鹅下凡;湖村的蛟湖是一个迷人的天然浴场,她们解衣宽带,
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客家松丸松又软
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作者:连允东
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 客家地区 制作技艺 元宵节 豆腐文化 宁化 传统名 福建 制作方法 丸子
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描述:馅原是中原人的创举,可见,松丸承传了中原面食的制作技艺并且有所发展,它是经客家人不断改进技艺而制作的独特美食。
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客家薯包子
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作者:连允东 潘日明
期号:第1期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 包子 客家人 大薯 闽西北 家乡 宁化 品尝 块茎 植物 食用
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描述:野生的小薯(山药)相区别,乡人称之为"大薯"。以其形状不同,或称"棍子薯"、"扫帚薯"等。大薯有红、白两种,红的红殷殷,白的白生生,煞是可爱。说起大薯的来历,还有一个故事呢,
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客家茶油飘清香
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作者:连允东
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶油 茶籽 客家山歌 绿色食品 油茶树 客家人 榨油 闽西北 工序 宁化
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描述:秋,茶籽成熟,累累硕果,压弯枝丫,摇曳生姿。成熟的茶籽大小不一,颜色红绿。那红是嫣红、紫红;那绿是浅绿、碧绿。茶籽圆圆的,沉甸甸的,令人爱不释手。艳阳高照,茶籽如一盏盏小红灯高挂枝头,望一眼,心里便洋溢着丝丝缕缕的暖意。采茶籽是山里人盛大的节日。不必用梯子,山村的男女老少,几乎个个都是爬
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一面鲜艳的旗帜:宁化县石壁镇石碧村党支部带领村民致富小记
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作者:连允东
期号:第9期
来源:炎黄纵横 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 村党支部 村民 中央苏区 宁化 客家 共产党员 致富 三个转变 福建省 新农村建设
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描述:当红
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宁化再现木活字印刷
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作者:连允东
期号:第6期
来源:炎黄纵横 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 活字印刷术 宁化 木活字 老年人 族谱 客家先民 映入眼帘 八仙桌 活态 字模
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描述:我国濒危的木活字印刷术,在客家祖地宁化活态地保存了下来。位于宁化县城西南部的方田乡禾岭下谢应生一家,就是现在仅存的5家木活字印刷术作坊之一。走进谢家厅堂,映入眼帘的是八仙桌上堆满了待雕刻的指甲大小的长方形木字模粗坯,桌边一位精神抖擞的老年人正聚
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淮土茶油:客家特色惠四方
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作者:黄晓芸
期号:第1期
来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史悠久 茶油 生产加工 特色农产品 宁化 客家 人工栽培 健康安全 油茶籽 营养丰富
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描述:淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮土油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮土茶油始于宋代
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有红色印记的宁化客家小吃
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作者:陈庆林
期号:第3期
来源:中国老区建设 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 宁化 客家 小吃 中央苏区 重点县 红军长征 印记 革命活动 红色 福建
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描述:卷蒸、米茶、陀子、擂茶、粉皮等,宁化客家小吃深深地烙下了红色的印记