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1
条
客家松丸松又软
作者：
连允东
期号：
第2期
来源：
福建乡土
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
客家人
客家地区
制作技艺
元宵节
豆腐文化
宁化
传统名
福建
制作方法
丸子
描述：
馅原是中原人的创举,可见,松丸承传了中原面食的制作技艺并且有所发展,它是经客家人不断改进技艺而制作的独特美食。
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