检索结果相关分组
- 豆腐入馔成佳肴
- 作者：宋国 期号：第9期 来源：乡镇企业科技 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 佳肴 豆腐 《本草纲目》 皮肤 营养 制作 形象 起源 刘安 精华
- 描述：豆腐具有很大的可塑性,它可以变化成豆浆、豆花,也可变成豆腐乳、臭豆腐、豆腐皮、豆腐棍、豆腐干等多种制品。它可凉拌生食,又能炒、煲成各种佳肴。在中国,能有几人不知道川菜麻婆豆腐?各种地方菜中,都有以豆腐为主料烹制的名菜。粤闽客家人的传统菜肴酿豆腐至少已有300多年的历
- 豆制品佳肴
- 作者：深圳市金版文化发展有限公司 来源：广州：广州出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：豆制品佳肴
- 蔬食四季补 降火祛热佳肴50余道
- 作者：李梅仙 Toku Chao摄影 来源：北京：科学出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：蔬食四季补 降火祛热佳肴50余道
- 酒香入佳肴 用酒做菜 酒醇菜更香 中英文本
- 作者：梁琼白 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：酒香入佳肴 用酒做菜 酒醇菜更香 中英文本
- 客家霉豆腐
- 作者：连允东 期号：第5期 来源：餐饮世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 豆腐 客家 美味佳肴 返朴归真 闽西北 农家菜 红艳艳 现代人
- 描述：客家霉豆腐身价倍增，成了美味佳肴。这也许是吃腻了荤馔的现代人“返朴归真”的体现吧。
- 词两首
- 作者：严宗院 期号：第4期 来源：红土地 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 《忆江南 春满五龙桥》 诗词 严宗院 文学
- 描述：忆江南 春满五龙桥 年年好， 节节竹筒敲。 农舍称心尝美酒， 客家如意敬佳肴。 难忘是今宵。
- 客家“打斗伍”
- 作者：冬儿 期号：第4期 来源：美食 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 饮食习俗 客家人 福建 “打斗伍” 饮食文化
- 描述：餐的心一动,便呼朋唤友,邀集起来打牙祭,一饱口福,喝酒聊天,畅叙友情。山村虽没有城里的生猛海鲜,美味佳肴,却有就地取材的土货山珍。打斗伍不在于菜肴丰盛,有时甚至品种单一,