检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊
(1)
按栏目分组
期刊
(1)
按年份分组
2014
(1)
按来源分组
中国牧业通讯
(1)
相关搜索词
首页
>
根据【作者:陈仁河】搜索到相关结果
1
条
客家兔文化
作者：
陈仁河
期号：
第7期
来源：
中国牧业通讯
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
文化影响
家兔
营养保健品
食物营养
美味佳肴
价值取向
生活情趣
饮食
兔肉
描述：
客家先民虽多数来自中原大户或贵族．长期受主流饮食文化影响．但当其在崇山峻岭之中面临食物营养短缺的窘境时，能毅然创新思变．把为上层贵族所不齿的兔肉做成美味佳肴和营养保健品．形成了“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”、“无兔不成席，一兔顶三鸡”的生活情趣和价值取向．
上页
1
下页
跳转