检索结果相关分组
- 长安戴斯大饭店
- 作者：暂无 期号：第9期 来源：商业文化 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 饭店 长安 原汁原味 中餐厅 客家 东江 粤菜 精品
- 描述：客家风味：以经营精品粤菜著称的奏乐宫中餐厅，为您倾情奉献原汁原味的客家美味之旅，荟萃诸如东江盐水鸡，脆皮炸大肠，东江豆腐煲等经典之作。[第一段]
- 滋润降火东江菜
- 作者：秋实 期号：第8期 来源：中国食品 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 东江 滋润 烹调方法 客家菜 粤菜 食物 潮菜 原味 原汁 菜肴
- 描述：台湾饭店一层中餐厅特邀东江菜名厨从4月8日起隆重推出东江菜肴、东江大盆菜系列,价格从98元到398元。
- 缤纷四月礼 美味美音双享进行时
- 作者：本刊编辑部 期号：第5期 来源：玩家惠 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：日期：4月8日 时间：11:30~15:00 地点：二层知味餐厅 中国元素客家名肴 整个四月，中国元素中餐厅行政总厨陈伟强先生及其团队为您倾情奉上美味客家菜肴。客家菜以清淡的口感以及清肝明目、养颜
- 日月光餐厅：有机味更美
- 作者：欧阳李蕊 华蕾 期号：第17期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 餐厅 信任危机 连锁店 农牧场 原生态 客家 野心 老板
- 描述：又有一家最新的客家菜餐厅在本月初闪亮登场，老板的“野心”有点大，，刚在在市内开了第一家。就想继续以连锁店的形式打造一个客家菜品牌。他的自信来自哪？可能因为食物信任危机。号称百分百有机食材，有专属农牧场供货的餐厅引起无限追捧。看似很普通的清蒸土猪肉、黄焖鹅、三杯鸭，却因为食材的原生态
- 给顾客家的感觉
- 作者：秋英 期号：第12期 来源：经营管理者 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 感觉 客家 餐厅 人情味
- 描述：我家附近有甲、乙两家餐厅,厨艺相当,价格也差不多。但我却更青睐乙餐厅,因为乙餐厅多了一样东西——人情味。乙餐厅的老板不像老板,更像一位相熟的老朋友,在你有空的时候,他会跟你讨论西装的款式和领带的颜色,那口气就像一位多年的密友。他们的服务也充满人情味,餐厅一角有一个小厨房,假如你觉得菜肴口味
- 《名厨》商学院顾问团·锦上添花(6) 如何增加餐厅的卖点?
- 作者：郭勇 严学明 期号：第18期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 餐厅 客人 海鲜 改进建议 经营策略 客家 会员卡 消费群体 粤菜 商学院
- 描述：从开业初期赔钱,到如今开始赢利;从经营客家菜为主,到增加海鲜加工业务,餐厅老板在经历阵痛之后,逐渐从市场中找回经营信心,也得到本期名厨商学院专家顾问团成员的一致肯定。但餐厅是否就没有问题呢?如果想再更上一层楼,又该如何去调整?不妨听听专家们是怎么说的。
- 惠州东江客家文化美食节开幕
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 为期20天的 “第九届东江客家文化美食节”日前在惠州康帝国际酒店拉开帷幕。据了解，此次东江客家文化美食节将由康帝酒店中餐资深行政总厨与拥有丰富经验的客家菜烹饪客座厨师共同掌勺，所做的东江客家美食
- 康帝第8届客家美食节5·1开幕
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：“传承渊源流长的客家文化，搭建五星文化的美食平台。”5月1日，惠州康帝国际酒店“第8届东江客家文化美食节”在康帝玉阙宫中餐厅开幕。 自2006年以来，东江客家文化美食节已成为康帝每年一度的美食
- 东江客家文化美食节 网罗惠州地道美食
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 时间：4月25日至5月14日地点：惠州康帝国际酒店 4月25日，惠州康帝国际酒店第九届东江客家文化美食节将在酒店玉阙宫中餐厅开幕。自2006年以来，惠州康帝国际酒店已成功举办了8届东江客家文化美食节，成为该酒店一年一度的美食文化盛宴。 博罗横河碌鹅、清蒸山坑螺、客家酿豆腐、客家艾角……美食节，重
- 惠州喜来登客家风情文化节开幕
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：【本报讯】近日，惠州金海湾喜来登度假酒店举办了“首届客家风情文化节”，惠州著名山歌手王红英现场献出客家山歌《爱唱山歌你就来》及《看龙船》。惠州喜来登度假酒店在客家风情文化节期间，山景走廊展出客家著名摄影家王粦先生的《客家风情》作品，二十多幅从福建到惠东沿途风光及风情文化的作品让客人感受到客家文化的多