检索结果相关分组
- 鸿运浓情宴
- 作者：陈洁 刘文坚 陈莉 洪沛霖 张定南 期号：第2期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 色拉油 味精 淀粉 鹌鹑蛋 生抽 香油 羊肚菌 胡椒粉 原料 制法
- 描述：750克)去皮熟鹌鹑蛋12枚青菜心100克干葱茸200克蜜糖25克姜末15克白酒、精盐、味精、水淀粉、色拉油各适量香油、生抽各少许制法:1.光鸡治净,放沸水锅里浸至鸡皮紧缩,捞出后用毛巾吸干表皮水分
- 客家盐Ju卤水
- 作者：潘英俊 期号：第11期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 卤水 麦芽酚 胡萝卜片 客家地区 半圆片 黄瓜 快速成熟 起反作用 色拉油 盐水浸泡
- 描述：暂无
- 落户川北的客家风味菜
- 作者：刘冬 刘军 曾荣钟 期号：第12期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 色拉油 胡椒粉 味精 鸡精 制法 粉蒸肉 原料 川北 微波炉
- 描述：是一条差异化的冷门路线——率先在川北引入了广东的客家菜。这家酒楼的经营者李俊峰先生,有空时喜欢外出游食四方,自从他在广东客家山区品尝到了当地质朴的风味特色菜以后,就萌生了要将其引入
- 儋州油麻村客家人黎族化的历史文化考察
- 作者：高泽强 昂·德威宏韬 期号：第8期 来源：新东方 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 历史文化 文化考察 客家人 儋州市 黎族 民族歧视 客家村落 调查了解
- 描述：深入探索二三百年来油麻村历史文化的发展与变迁,从而向人们展示了客家人大度豁达的人文气质。
- 淮土茶油:客家特色惠四方
- 作者：黄晓芸 期号：第1期 来源：福建质量技术监督 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 历史悠久 茶油 生产加工 特色农产品 宁化 客家 人工栽培 健康安全 油茶籽 营养丰富
- 描述：淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮土油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮土茶油始于宋代
- 糖环油角年糕热销惠州民间传统应节食品独具客家特色
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 市民在购买惠州传统的糖环、蛋散、油角、米糕等过年食品。 本报记者朱如丹 摄 惠州人过春节都会做一些传统食品，除了白切鸡、酿豆腐、焖鱼外，还有慈姑炒腊肉、咸菜焖猪肉等。此外，还有
- 东莞市凤岗镇油甘埔村志
- 作者：油甘埔村编纂委员会编 来源：广州：岭南美术出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：东莞市凤岗镇油甘埔村志
- 网油蚝豉 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：023 应 征 者：黄红妹 住 址：惠阳区秋长街道办事处 材 料：水发蚝豉8两，网油6两，叉烧3两，马蹄肉2两，浸发冬菇、葱白适量，盐少许，蚝油2汤匙，酱油2汤匙、白糖1汤匙
- 本报总结海峡两岸客家高峰论坛报道 为绿色的经济崛起添油给力
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者宋健军）为贯彻市委常委扩大会总结第五届海峡两岸客家高峰论坛的会议精神，6日下午，本报召开客家高峰论坛报道总结座谈会。与会采编人员畅所欲言、互动交流，表示要总结成效、强化报道，为绿色的经济崛起添油给力、吹氧助燃，围绕市委、市政府中心工作更有效地打好宣传报道硬仗。市委宣传部副部长、梅州日报社