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音在梅州
作者:田野  期号:第7期 来源:今日中国(中文版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家方言  纪念馆  叶剑英  梅州市  抗日战争  解放战争  外事办公室  观看时间  北伐战争  中国革命 
描述:音在梅州田野乙亥孟夏,著名英籍华人作家韩音女士再次来到广东梅州市,称赞“梅州变美了”。叶帅纪念馆题词留念参观了梅州嘉应大学后,已是之年的韩女士,又坐汽车颠簸了近两小时,至侮县雁洋镇──叶剑英元帅纪念馆参观,从第一展窒到第五展室,仔细观看每幅照片...
北京台湾饭店热卖客家菜
作者:王宏 尹金山 黄明生 刘达华  期号:第8期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜  饭店  台湾省  北京  绿色食品  烹调方法  潮州菜  纤维素  食物  粤菜 
描述:~~
作者:李素娇  年份:2014 文献类型 :人物
描述:
明溪肉脯干:风味独特传情谊
作者:黄毅刚  期号:第1期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 肉脯  明溪县  客家文化  福建历史  风味  传统食品  特色食品  地理标志  耐咀嚼  红褐色 
描述:留香;形,厚薄均匀,纤维
作者:王素筠  年份:2014 文献类型 :人物 关键词: 翁大铭  王  王林  李登辉  任华  何智辉  李  王素 
描述:
客家笋干
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □赖晨 赣粤闽的赣州、梅州、龙岩三角山区的32个县是客家人聚居地。这里的竹林资源相当丰富,到处是一望无际的绿竹,甚至有“绿海”之称。家乡大部分竹笋都可以食用,而且营养价值高。竹笋,尤其是春笋,除了鲜食,大部分是用来制作笋干的。 客家的笋干分咸笋干和淡笋干。咸笋干客家话叫做盐笋干,其加工主要分五
客家地区乡镇卫生院抗生使用分析
作者:钟俊珊 谢章辉  期号:第20期 来源:医学信息 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家地区  乡镇卫生院  抗生素 
描述:降趋势,但仍过于偏高。结论乡镇卫生院抗生使用频率过于偏高,存在着诸多不合理因素。
炖补100道
作者:陈玫妃 洪银龙  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:炖补100道
台湾戏曲的大陆元
作者:罗铭恩  期号:第1期 来源:南国红豆 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾歌仔戏  传统戏曲  海峡两岸  昆曲  京剧  客家  中国大陆  采茶戏  演出  剧团 
描述:台湾戏曲的源头在哪里?它的历史沿革怎样?现状又如何?这都是海峡两岸人民共同关注的问题。综合诸多专家的研究成果,我们可以说,台湾戏曲无一不打上中国大陆戏曲的烙印,它从内容到形式都融入了丰富的大陆戏曲元素。
《内山阿嬷》,人传奇
作者:张典婉  期号:第12期 来源:书香两岸 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,平日生活是在槟榔和菜蔬水果间反复。七十岁那年她走进补习学校,学ㄅㄆㄇ(一种注音符号,对应拼音里的bpm)、学ABC,还用email联系亲友。