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天下番薯
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作者:丁三
期号:第4期
来源:国学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 番薯 福建 黄河流域 农作物 湖广填四川 客家人 红土 引种 吕宋 张居正
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描述:,其中包括番薯。 还不仅于此。大移民带来的连锁反应出现了,“湖广填四川”之外,是江西填湖广、客家填江西……几尺薯藤,从此在长江流域处处扎根,并沿着一个个集镇,以扇面形状不断扩散开来:先期到达的湖广移民
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种植生活的高楼
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作者:华宁
期号:第2期
来源:江门文艺 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 生活中 客家方言 陕西商洛 种植 老年人 客家话 老板 工资 员工 打工
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描述:赶集,也需翻山越岭去镇上,由于人口稀疏,不能天天开市,因此,在当地流传这样一句俚语:“369,黑龙口”。也就是说,只有在每月逢单数的日子才开市赶集。 当我还在孩提时,就梦想着有朝一日能走出这穷乡僻壤。2001年,初中毕业后,突然间走向社会的我,竟然感觉到独立生活的畏惧。在一次赶集时,我看到一家卖家电的门面前贴了张“招工”的纸条,想想这里离家近,再说也都是本地人,没有像出远门打工那样难得回一趟家,我没做过多顾虑,也不顾及女孩子天生的害羞和矜持,壮着胆子就进去了。 “老板,请问你们这里要人吗?”一对中年夫妇仔细地上下打量了我一番,那女人半天才爱理不理地回答:“要。”“多钱一月呀?”我用本地方言接着问。男人说:“包吃包住……150。”“主要都干啥活?”女人抢过话茬说:“也没啥活,我们这里是卖电器的,每到逢集那天就只忙那一阵子。
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“客家人参”——番薯干
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作者:江道镕
期号:第4期
来源:药膳食疗研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 番薯 《随息居饮食谱》 提高人体免疫力 《本草从新》 紫砂页岩 多糖类物质 健脾胃 纤维物质 类雌激素 动脉硬化
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描述:头禅 :番薯芋卵半年粮。人们食之健脾胃 ,长气力 ,能吃苦耐劳 ,挑百斤以上大柴、石炭的多。主产番薯的隔口田人身强力壮、习武是民风 ,有武术之乡美誉。年纪八九十岁以上的也多。《本草从新》载 :甘薯
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客家妹子回娘家 种植百亩台湾枣
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作者:徐木梨
期号:第4期
来源:源流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾 水果 果园 杨桃 种植 果树 果苗 优质 丈夫 广州
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描述:在丰顺,提起台湾枣和优质杨桃,人们都这样传说:埔寨镇的一个女子嫁给了台湾人,她从台湾带来了果苗……我们驱车来到果园时,她正在精选包装台湾枣,看见我们,她赶紧放下手中的
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明清赣南地区经济作物的种植研究
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作者:周琍 黎明香
期号:第1期
来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 经济作物 赣南地区 明清时期 种植 商品经济 粮食生产 农村经济 学者
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描述:经济作物的研究。
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客家人生活中的番薯
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作者:暂无
期号:第2期
来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 番薯 客家人 生活 中国大陆 明末清初 作物 客家话 马铃薯
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描述:食物匮乏的局面,在明末清初,
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客家粉皮滑又嫩
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作者:连允东
期号:第3期
来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 粉皮 客家地区 番薯 客家人 母亲 宁化 薯粉 家乡 原料 福建
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描述:客家粉皮的原料是番薯粉(也就是地瓜粉)。说起来番薯与客家人向
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客家小吃芋仔粄
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作者:赖晨
期号:第3期
来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 芋仔 小吃 番薯 豆豉 蒸酒 粗粮 薯芋
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描述:客家有童谣这样唱道:“种芋子,种番薯,又种冬瓜种黄瓠。到七月,收燥谷,大担小揶揩进屋。收了一样又一样,又煮豆豉又做酱。又舂麻糍又蒸酒,一直忙到九月九。”芋头、番薯是客乡农家每年必种的粗粮,在当地向来有薯芋半年粮之说。
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清初移民与玉米甘薯在四川地区的传播
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作者:李映发
期号:第2期
来源:中国农史 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 清朝 四川 玉米 甘薯 客家人 传播 种植
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描述:启示。
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客家酸菜
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作者:冬儿
期号:第1期
来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 芥菜 种植 稻田 叶脉 光照 挑选 生长 酸菜 腌制 滋润
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描述:脉上皱纹织成网络,个大、粗放,似菜蔬中的粗汉。但在霜风乍起,露光初显时,它绿里泛紫的裙叶,又呈现紫色的光泽,经霜的芥菜,味道更清甜,特别好吃。芥菜有宽梗和