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2
条
客家粉皮滑又嫩
作者：
连允东
期号：
第3期
来源：
美食
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
粉皮
客家地区
番薯
客家人
母亲
宁化
薯粉
家乡
原料
福建
描述：
客家粉皮的原料是番薯粉(也就是地瓜粉)。说起来番薯与客家人向
“寻食”客家人生活
作者：
王文中
期号：
第6期
来源：
文化月刊(下旬刊)
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
客家人
豆腐
客家方言
生活
鱼圆
猪肉
擂茶
中原
乡土味
薯粉
描述：
艰难。俗话说民以食为天,客家人的生活可以说是从"寻食"开始的。在客家方
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