检索结果相关分组
- 客家菜：在平凡的细节中打造精彩
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者 刘思敏／文 梅戈／图 如果不是老熟客，一般人是很难找到这家隐蔽在南园小区深处的客家餐馆的。然而就是这样的位置，每天的午饭和晚饭时间，丰泽园的十几张台都会被挤得满满的。这些来捧场的人一捧就是１７年，让人不得不信服这家店出品的魅力。正如店面一样，这里的客家菜也是以朴实平凡的“外衣”登场，以纯正
- 客家菜“翘楚”当属河源美味
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：客家菜“翘楚”当属河源美味
- 温暖之旅沿途洒满爱心 震区妈妈游西湖登罗浮品荔枝尝客家菜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 震区妈妈在西湖留下笑脸。 本报记者张艺明 摄 本报讯 “太开心了，好久没这么开心了。谢谢惠州的亲人们。”昨日，在我市社会各界热心人士的关心和支持下，40位震区妈妈游览了惠州西湖和罗浮山，还品尝到了丰盛的客家菜、湖南菜，度过了愉快、开心的一天。 ■时间：昨日8时 ■地点：康帝国际酒店鲜花在大
- 領匯邀蔡瀾教路 客家菜店多賺20%
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本報訊】(記者 羅敬文)領匯商戶學堂為旗下近2,000名商戶就營商之道提供意見，商戶之一的「客家好廚」在著名食家蔡瀾的指點下，剔除過往混雜菜式，改為專注經營客家菜，鮮明的主題隨即吸引日本及馬來
- 鑫客家幸运顾客免费游土楼
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：导报讯上周末，20对幸运消费者参加了鑫客家酒楼组织的“感恩闽西游”，兴致勃勃地游览了永定土楼群，品尝了正宗的客家菜和米酒。今年1月12日起，本报“十大靓铺”获奖商家之一鑫客家酒楼，推出了每桌消费
- 品客家美女私房菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯(记者/陈志强通讯员/陈剑峰实习生/刘玉荣许探芳)昨日,在香港美食界有“食神”之称的美食文化家梁文韬,在樟木头第六届小香港旅游节国际美食周新闻发布会上谈客家美食。梁文韬表示,将尽最大能力把樟木头客家文化与客家美食介绍给香港人。 本届“小香港”旅游节安排了很多丰富的活动。而其中最吸引人的还算“
- ６９名客家保姆抵深
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：培训老师向新来的保姆传授客家菜厨艺。【本报讯】（记者 姜志强）由于优质保姆供不应求情况进一步加剧，深圳部分家政公司加紧与附近地区劳动部门联系，以输入家政服务人员。昨天，首批６９名“客家大嫂”抵达深圳，接受为期十天的综合培训后服务深圳市民。引进“客家大嫂”的深圳市中家家政公司董事长朱凤莲介绍，“预计这
- 粤菜饮食文化地理分异研究
- 作者：蔡晓梅 来源：中国地理学会2009百年庆典学术大会 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： 粤菜 饮食文化地理 广府菜系 潮汕菜系 客家菜系
- 描述：食文化分为广府菜系、潮汕菜系、客家菜系三大文化区。
- 长汀举办“中国客家美食烹饪大赛”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：个大菜参赛。作为客家首府的长汀，是“中国客家菜之乡”、“福建美食名城”。长汀餐饮文化博大精深，源远流长