检索结果相关分组
- 客家菜的形成及其特色
- 作者：黎章春 期号：第5期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家菜 饮食文化 特色
- 描述：客家菜起源于赣闽粤三省交界区域,明清时期自成体系、独树一帜,成为中国饮食文化百花园中的一朵奇葩,其味型以咸辣醇厚见长,清淡味重兼具;原料以禽畜、河鲜、山珍蔬果为主,广取博采;烹制技法众多,精妙而独特;其人文内涵丰富,美食名食众多。
- 从赣客方言的类似性看客家方言群的源流
- 作者：王东 期号：第5期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 方言群
- 描述：汉语方言学的研究结果显示 ,在今天的汉语各南方方言分支中 ,赣方言与客家方言的关系最为接近。这一事实表明 :客家方言群与赣方言群在历史上曾有着密切的关联。本文从区域开发史和移民史的角度 ,分析客家方言群的起源 ,认为客家方言群的直接源头应该是来自唐宋时期的江西境内移民。
- 从几首客家童谣浅析客家文化特质
- 作者：陈晓强 朱小憧 期号：第4期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 童谣 客家 文化特质 变异
- 描述：首客家童谣为线索,可以明晰传统客家社会的几种突出的文化倾向及其渊源。
- 客家童帽文化初探
- 作者：张海华 肖承光 期号：第1期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 童帽文化 审美意境 原生态文化
- 描述：本文从客家童帽的文化概述、造型、装饰和制作工艺入手 ,分析客家童帽的艺术特点和精神内涵 ,试图揭示客家祖先童年的生存状态。文章从现实与传统的关系中提出客家童帽艺术作为一种原生态文化的重要性和机遇挑战
- 论客家舞蹈的风格特点
- 作者：黄文华 钟哲 期号：第5期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 客家舞蹈 赣南采茶
- 描述：任何一个民族都有自己的文化,任何一种文化都有其独特之处。客家,汉族的一个支系,拥有丰富的文化底蕴,而客家的舞蹈更是具有浓郁的地方特色。了解和掌握客家舞蹈的风格与特点,探讨客家舞蹈发展中的问题对促进客家舞蹈的发展有重要意义。
- 前额上的风光：赣南客家虎头帽前额图案探析
- 作者：白晓剑 宋守标 期号：第5期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 虎头帽 图案 客家精神
- 描述：客家儿童虎头帽蕴含着丰富的客家习俗与中原文化及客家文化。从赣南客家虎头帽前额图案的造型特色、色彩特征可解读客家人长期积淀的客家精神和悠久历史、寄情于物的育儿理念以及中华民族博大精深的文化内涵。
- 客家传统消费文化及其形成背景分析
- 作者：黄侦 期号：第2期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 山区经济 消费文化 文化产业
- 描述：丰富独特的客家传统消费文化资源.挖掘其中的产业元素发展文化产业是客家研究的新课题.
- 论赣南客家民间工艺的传承与创新
- 作者：李艳 期号：第5期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 民间工艺 客家文化
- 描述：客家民间传统工艺是客家先辈们凭着艰苦创业的精神创造和发展的。赣南客家民间传统工艺具有明显的地域特色,随着时代的进步,许多传统手艺已被现代工艺所取代。保护和研究客家传统手工工艺刻不容缓,应坚持弘扬客家文化、光大客家精神、发展客家经济为主题。