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1
条
粤菜饮食文化地理分异研究
作者：
蔡晓梅
来源：
中国地理学会2009百年庆典学术大会
年份：
2009
文献类型 ：
会议论文
关键词：
粤菜
饮食文化地理
广府菜系
潮汕菜系
客家菜系
描述：
食文化分为广府菜系、潮汕菜系、客家菜系三大文化区。
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