【作者】 蔡晓梅
【作者联系方式】暂无
【会议名称】暂无
【会议地点】北京
【关键词】 粤菜 饮食文化地理 广府菜系 潮汕菜系 客家菜系
【摘要】食文化分为广府菜系、潮汕菜系、客家菜系三大文化区。...
【召开年】暂无
【载体】中国地理学会2009百年庆典学术大会论文集
【出版社】暂无
【所属分类】TS2,K89
【录入时间】2009-01-01
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