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粤菜饮食文化地理分异研究: 作者：蔡晓梅 来源：中国地理学会2009百年庆典学术大会 年份：2009 文献类型：会议论文 关键词： 粤菜饮食文化地理广府菜系潮汕菜系客家菜系; 描述：食文化分为广府菜系、潮汕菜系、客家菜系三大文化区。

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