龙岩学院客家文献数据库

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首页>根据【检索词:宴席食俗】搜索到相关结果279条

话说海峡茶俗: 作者：本刊编辑部 期号：第11期 来源：中外烟酒茶 年份：2014 文献类型：期刊; 描述：，就让我们把这悠久深厚的茶俗文化，铭记于生活的漫漫长河中吧。武夷山茶俗主人敬茶时，擂茶碗内会溢出阵阵酥香、甘香和茶香，扑鼻而来，实在沁人心脾，是待客的佳品。茶俗是民间风俗的一种，它是民族传统

食茶: 作者：江道镕 期号：第3期 来源：东方食疗与保健 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 茶文化饮食冲泡方法药用价值; 描述：人们常说:无山不客,无客不山。客家人常年生活在山区,种茶、做茶、食茶。开门七件事少不了茶。客家话吃、喝、吸统叫食。故曰:食茶。客家人种茶,原不是专业,田园沟圳,山场荒崖,有土有水皆有种植。茶地远离市尘,有云雾茶之说。好茶莫不与崖泉为邻。

抄本客家吉凶書儀“餪女”禮俗研究: 作者：韓碧琴 期号：第21期 来源：興大中文學報 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 餪女盥饋探房抄本客家吉凶書儀; 描述：家禮》承《書儀》之說，後人相沿，以婦家送肴饌行盥饋之禮，第三日所送者為餪；「餪女」、「盥饋」二禮，有待釐清，故而裒集文獻，深入考斠，期能探賾「餪女」禮俗之流轉，彰顯禮制因革之迹。盥饋本由新婦親力為

闽西客家妇女祈子俗评析: 作者：张泉福 期号：第1期 来源：龙岩师专学报 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 祈子闽西客家求神客家妇女自然物生育信仰巫婆观音子妇男性生殖器; 描述：真正的医生,而去乞求神明或其他“灵物”送子,从而出现了种种奇异的、别具一格的祈子俗。据调查,比较常见的有乞求神佛、求告自然物、以及崇拜生殖器三种:

大雅若俗大巧若拙：浅析《等郎妹》中的语言民俗: 作者：方志鑫 期号：第17期 来源：电影评介 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 语言民俗民间文学文化心理生存状态女性视角数字电影客家山歌客家人信息交流系统民俗文化; 描述：文化心理。语言民俗,指通过口语约定俗成、集体传承的信息交流系统。它包括两大部分:民俗语言和民间文学。民间文学是指由人民集体创造和流传的口

刍议赣南客家葬俗: 作者：黄诗结 期号：第5期 来源：赣南师范学院学报(社会科学版) 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 赣南客家丧葬礼俗办丧事殡葬改革追悼会地方基本建设计划死者孝子丧葬改革社会主义精神文明; 描述：刍议赣南客家葬俗黄诗结葬礼，是赣南客家人生活中诞生礼、成年礼、婚礼的四大仪礼之一。葬礼，俗称“办丧事”，先民称之“凶事”、“凶礼”。它是客家人最后一项“仪礼”。是亲属、邻里、友好进行哀悼、纪念、评价死者的仪式。同时，又是殓殡祭奠死者的礼节。文献说“以...

客家“妹子间”蛋俗: 作者：王沂 来源：侨声 年份：2014 文献类型：期刊; 描述：客家“妹子间”蛋俗

昔日客家猎俗: 作者：冬儿 期号：第6期 来源：炎黄纵横 年份：2014 文献类型：期刊; 描述：昔日客家猎俗

客家茶俗: 作者：暂无 期号：第4期 来源：广东茶叶 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 茶文化奉茶品茶客家茶俗; 描述：客家茶俗

武平猪胆肝的故事: 作者：陈苍林 期号：第4期 来源：中国土特产 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 猪胆武平县猪肝屠夫加工方法肝切片硬梆梆闽西胆汁仔细看; 描述：武平猪胆肝的故事陈苍林闽西八大干，驰名中外，武平猪胆肝为其一。它软韧醇厚，回味香甘，具有生津健胃，清凉解毒的功效，是客家宴席的名肴。猪胆肝奇特的加工方法和食法诚属罕见，故事得从“风猪肝”说起。古时闽西武平县有个王家村，住着几十户农家，家家户户都有杀猪...

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