龙岩学院客家文献数据库

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首页>根据【检索词:原始鱼祭】搜索到相关结果951条

鱼头味美营养高: 作者：季玉娜 期号：第4期 来源：开卷有益——求医问药 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 鳙鱼头营养美食健康; 描述：将选料放入直径1米的大瓦缸(小瓦缸亦可)内,以硬质木炭火恒温煨制达7小时以上。原汁原味的鱼头煮好后,打开锅盖,就有一阵清香扑鼻而来。配上久煮不烂的江西硬豆腐和野百合粉,味道香鲜。此瓦罐之妙处在于土质

客家梅州传统体育项目舞龙舞狮与原始宗教: 作者：田维舟 期号：第4期 来源：嘉应学院学报 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 梅州客家地区传统体育舞龙舞狮原始宗教; 描述：运用文化人类学、民族史学、体育史学、体育理论等学科原理,结合田野调查、背景分析、比较分析对梅州传统体育项目舞龙舞狮的表现形式、产生的社会条件及传统体育文化现代化的发展趋向进行阐述和分析,梅州传统体育项目舞龙舞狮与原始宗教具有密切的关系。

客家鱼冻: 作者：邱晓冬 来源：人民日报海外版 年份：2004 文献类型：报纸; 描述：在赣南客家人中，吃鱼的方法很多，有蒸鱼、炒鱼、粉鱼、炸鱼、腌鱼、霉鱼，在此单说客家鱼冻。$$鱼冻的做法十分简单，把剖好洗净的鱼切成大块，待锅内油热时倒入翻炒，加少许酒、生姜去腥味，倒入冷水，小火熬

食有鱼: 作者：古清生 来源：北京：九州出版社 年份：2014 文献类型：图书; 描述：食有鱼

换鱼记: 作者：客家阿哥 期号：第4期 来源：山海经(故事传奇) 年份：2014 文献类型：期刊; 描述：换鱼记

客家美食——上杭鱼白: 作者：石勇 期号：第3期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 美食鱼白福建名菜制法菜谱; 描述：鱼白是上杭特殊风味的名菜之一,又称烧鱼白。是用鱼肉和肥肉打成的肉泥,配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白等一起制成的。色香兼备,是别具一格的绝妙佳肴。鱼白是当地婚

帅气男的客家焖鱼: 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2013 文献类型：报纸; 描述：镇虾村人，拿手好菜是客家焖鱼。“我从小就爱吃鱼，后来到大排档吃饭，几乎每次都会点焖鱼。”李旭开说，结婚

酸汤鱼：贵州酸菜系列的经典美食: 作者：邰磊孙亚光 期号：第32期 来源：中国西部 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 酸汤鱼贵州美食菜系传统名菜出差; 描述：生活了近四十年,每逢亲戚好友来贵州,我都请他们去吃酸汤鱼.没料到,他们吃后,也异口同声地赞叹贵州酸汤鱼色鲜味醇,清淡好吃,让我很是得意.可是,当他们问我酸汤鱼味好的缘由、如何制作等常识时,我却傻了眼

敬义民祭黄蝶: 作者：赖佳慧 年份：2008 文献类型：图书; 描述：敬义民祭黄蝶

客家“鲤鱼饼”: 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型：报纸; 描述： 在连城县姑田镇，人们在为小孩做满月、周岁，老人寿辰祝寿等生日喜事时，都要制作鲤鱼饼（俗称“寿饼”）作为象征吉祥的食品。制作寿饼的原料为糯米粉和白砂糖，形状如象形的鲤鱼，以120个为一组，象征120岁。周宗胜摄

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