检索结果相关分组
- 今秋招财进补 首选“猪肚包鸡”
- 作者：王圣 期号：第9期 来源：致富时代 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 猪肚 中药材 美食 香菇 鸡肉 广东 火锅 胡椒 进补 微利时代
- 描述：2008年底,一种来自广东的精品客家菜——珍旺"猪肚包鸡"迅速窜红大江南北,月利惊人,一般200多平方米的店面月营业额少则四五十万元,多则上百万元,演绎了一个微利时代的"暴利"神话。猪肚包鸡为什么如此受欢迎呢?原因很简单,五个字——"好吃又大补"!
- 从鸡歌看客家人的精神气质
- 作者：徐赣丽 苏秀玲 期号：第4期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鸡歌 客家人 精神气质
- 描述：广西博白客家地区流行的鸡歌是一种特殊的民间文学样式。可从鸡歌的内容和演唱环境，分析鸡歌蕴涵的客家精神；客家鸡歌体现出客家人重视伦理道德教育的社会风尚，反映客家人勤劳务实、诚实守信等优良传统；鸡歌体现了客家人幽默风趣、乐天知命的性格和敬祖孝宗、崇信鬼神的精神特性。
- 一品盐（火局）鸡 味绝热销赚大钱
- 作者：暂无 期号：第6期 来源：科技创业月刊(创富指南) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 肉鸡 盐 绝热 产品特点 现代科技 白条鸡 三黄鸡 违禁品
- 描述：一、产品特点：采用优质白条鸡（肉鸡、蛋鸡、三黄鸡等均可制作），在原有正宗广东梅州客家盐（火局）鸡的基础上进行了创新，融入现代科技，将传统盐（火局）改为卤水卤制，加入多种中草药香料调料（不含大烟壳等任何违禁品），经过洗、腌、煮、焖、晾等多道工序精制而成，独创了“二次增香”和“飘香”工艺.
- 三杯鸡,浴火重生的精彩
- 作者：唐莹莹 期号：第3期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 文天祥 鸡肉 江西 传统名 台湾 客家 宁都黄鸡 中西结合 调料 主菜单
- 描述：生于赣长于赣"的一道菜。
- 猪肚包鸡燃起今冬餐饮业第一把火
- 作者：王言 期号：第21期 来源：生意经 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：开了一家珍旺猪肚包鸡火锅店，生意火得不得了，每逢周末和节假日，排队等桌的顾客都有几十人，即使平时也天天爆满，抢走了他一半的客源。同样是火锅，差距为啥那么大呢？王启明百思不得其解，就带着家人前去试吃
- 猪肚包鸡日利过万失 意股民卖火锅漂亮翻身
- 作者：齐红 期号：第12期 来源：生意经·经营金版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的，广州的朋友兴奋不已，“那你算来对了，最近广州出了一种叫猪肚包鸡的美食，大家都排着队去吃，甭提多火啦!”“猪肚包鸡是什么?”“是什么还真不好说，就算老火靓汤、药膳和火锅三合一吧，我建议你亲自去试试
- 一品盐焗鸡 味绝热销赚大钱
- 作者：本刊编辑部 期号：第5期 来源：创富指南 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：人，让人垂涎三尺，吃起来咸香适度，鲜香浓郁，香而不腻，香彻透骨，你会连骨头都不舍得扔，嚼碎了吮吸里面的汁水香味，真正是“骨里香”，自然香，吃完之后手有余香，唇齿留香，回味无穷，意犹未尽，而且没有任何丝毫的香精料水的味道，真正是鸡肉的纯正鲜香味道，让你百吃不厌！ “一品盐焗鸡”口味南北皆宜，不管你是哪里人，都会喜欢这种口味。
- 客家名食——酿豆腐、白切鸡与“三及第”小考
- 作者：赖雨桐 期号：第4期 来源：岭南文史 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 客家地区 豆腐 饮食习俗 小考 猪肉 中原 迁徙 猪肝 环境
- 描述：客家人传统饮食习俗,保留了中原风貌。不少名食有由来还与其迁徙历史与环境有关,现举酿豆腐、白切鸡、“三及第”等三项作些小考。
- 10个野鸡蛋“孵”出千万财富
- 作者：庄主 期号：第1期 来源：就业保障 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：创业，先是种药材，接着养鱼、办工厂，到后来做买卖。可是天不遂人愿，所选项目均以失败告终，贫穷的蓝家雪上加霜。就在蓝家被蓝招宝折腾得家境日益惨淡的时候，一天，蓝招衍和几个朋友在街上一家小饭馆吃饭，看见饭馆老板花了45元钱从一个猎人手里买过一只打死的野鸡。一只死野鸡还能卖这么高的价钱？敏锐的蓝招衍立即从这里嗅到了商机。后来弟弟招宝又在报纸上看到了“山珍野味畅销，养殖珍禽可致富”的报道，兄弟俩一合计，决定养野鸡。 第二天，他们瞒着父亲将家里仅有的两头大肥猪卖了凑齐2000元钱，弟弟蓝招宝怀揣这笔钱一路啃着馒头去外地学习，十多天后买回了10只野鸡蛋。“200元一个蛋？这么大的两头肥猪到头来就换成了10个小鸡蛋？”一辈子在穷山村度日的老父亲听了差点气晕过去，他抡起巴掌就朝蓝招宝脸上打去，而且整整一周的时间光抽烟不吃饭。
- 猪肚包鸡吸金有术 火过一冬又一春
- 作者：温升 期号：第3期 来源：生意经·经营金版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：在这“返季”项目上呢? 三次吃出百万商机 “昏了头啦!”“脑袋进水了!”——最近，一向精明的陈川生常被朋友们如此评价，就因为他要在天气暖和时投资一个好像只适合秋冬做的生意——珍旺猪肚包鸡。其实，陈川