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孩子们在玩品味客家美食的角色游戏
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
连城县实验幼儿园针对小班幼儿特点,深入挖掘连城丰富多彩的客家美食、风土人情等特色旅游文化元素,融于幼儿的游戏与区域活动中,从而真正达到让幼儿“做中学、玩中学、生活中学”的目标。图为近日,孩子们在玩品味客家美食的角色游戏。 通讯员 黄水林 摄
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名菜名镇民富 ――记“中国客家美食名镇”连城县
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作者:吴福瑞 黄水林 项华宗
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:8月初,连城县新泉镇被中国饭店协会命名为“中国客家美食名镇”,9月13日,受中国饭店协会委托,中国烹饪大师、国家级评委童辉星为新泉镇正式授牌,该镇成为全国第一个获此命名的乡镇。镇党委书记陈金龙告诉我们:“新泉镇以客家美食为突破口,打品牌、树形象,做大做强美食产业,现在拥有了名 菜、名厨,成为美食名
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客家土楼美食中心目前正在进行室内装修
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
永定县投资1500万元在湖坑镇兴建的客家土楼美食中心目前正在进行室内装修,预计今年9月投入使用。据悉,该项目用地面积为20亩,主楼建筑面积3700平方米,能同时容纳1000人用餐。建成后,它将是以餐饮为主,融商业、娱乐于一体的综合类餐饮休闲项目,让游客在品尝客家美食的同时,深刻体验客家传统文化
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连城:客家文化大观园
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:连日来,在上海世博园中国民族民俗民间展览馆里,许多中外游客长久地驻足在连城四堡雕版展品前观赏。台湾游客马先生啧啧赞叹:“印刷术是我国四大发明之一,真没想到一个小山沟竟是明清时期四大雕版印刷基地,而且保存得如此完好!”连城四堡雕版是中华文化的瑰宝,是客家文化的璀璨明珠。此前 ,连城县受上海世博会中国
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长汀举办“中国客家美食烹饪大赛”
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:个大菜参赛。作为客家首府的长汀,是“中国客家菜之乡”、“福建美食名城”。长汀餐饮文化博大精深,源远流长
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连城抓好基础设施建设,创新整合品牌让客家民俗文化活起来
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:,成为明清时期南中国文化的传播地!”
连城县客家文化源远流长,民俗文化保存完整、代表性强,有游大龙、走
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新泉获“中国客家美食名镇”称号
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作者:邹善水 王金明
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:近日,连城县新泉镇被中国饭店协会命名为“中国客家美食名镇”。据介绍,这是全国获得此项命名的唯一乡镇。
新泉美食历史悠久,以溪鱼味美、豆腐鲜嫩著称。2000年,在农民厨师张金涛等人的倡导下,新泉镇成立了“新泉美食协会”并加入连城客家美食协会;连续参加 了三届中国厨师节,“一盘九脆(炒九门头)”、
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长汀围绕“客家首府”这一品牌加大客家文化保护促进旅游产业发展
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯 (通讯员 黄启元) 12月12日,笔者在汀州文庙内看到,按照修旧如旧的要求,长汀县对文庙大成殿门、台阶等进行的修缮工作已近尾声,修缮后的汀州文届令人眼前一亮,焕然一新。
这是长汀县委、县政府高度重视客家文化生态保护的一个实例。围绕“客家首府”这一品牌,长汀县积极开展客家文化生
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“长汀大妈”撑起了客家美食产业的支柱
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
日前,长汀县西门一家美食店,几个“长汀大妈”在做鸡肠面、拌面、薯丸等汀州客家美食。这家美食店7个厨师,全部是40岁以上的客家妇女。近年来,随着旅游业的勃兴,长汀饮食服务业解决了大批中年妇女就业,客家妇女吃苦耐劳心灵手巧,“长汀大妈”撑起了客家美食产业的支柱。
记者 傅长盛 摄
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新闻集锦:新泉美食获两岸客家美食大赛两项特金奖
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:新泉美食获两岸客家美食大赛两项特金奖
21~23日,由龙岩市烹饪协会组团,应邀参加了由厦门大学客家研究中心、台湾“中央大学”客家学院联合在厦门举办的“2008年海峡客家论坛暨两岸客家美食大赛