-
闽西古桥
-
作者：邹善水
期号：第10期
来源：科学与文化 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 古桥 闽西 境内居民 建筑技术 文化品味 连城县 西北部 福建省 客家
-
描述：7年的历史。桥身长100米、宽6米、高7.5米,南北走向,四孔等跨;花岗岩石彻桥墩上用圆枕木呈倒梯形分七层纵横迭铺;鹅卵石平铺桥面;25对木柱支撵埂山式屋顶;桥首、桥中与桥尾各建一歇山式阁楼。构造别致,气势恢宏,虽经数百年风雨仍保存完好。始建于清初的“万隆桥”,座落在“华东第一溶洞群”连城县赖源乡境内的上村村口,为“九洞通衙”。桥体为全木结构,飞搪翘角.精巧美观。桥顶呈六角塔状,六侧彩墨工笔画鲜艳如初,所绘人物栩栩如生,虽藏于深闺仍难掩其秀,可谓千米高山一胜景。
-
连城申报“中国客家美食名城”通过专家组论证
-
作者：邹善水 王金明
来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
-
描述：16日至17日，由中国饭店协会秘书长张景富率领的专家考察组，在连城县对该县申报“中国客家美食名城”进行了为期两天的实地考察论证。
连城县2001年以来，先后成立客家美食协会、厨师协会，建立客家美食城。到目前有680多家美食店（馆），从业人员4.8万人，年接待 游客94万人次，美食行业创年产值3
-
新泉获“中国客家美食名镇”称号
-
作者：邹善水 王金明
来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
-
描述：近日，连城县新泉镇被中国饭店协会命名为“中国客家美食名镇”。据介绍，这是全国获得此项命名的唯一乡镇。
新泉美食历史悠久，以溪鱼味美、豆腐鲜嫩著称。2000年，在农民厨师张金涛等人的倡导下，新泉镇成立了“新泉美食协会”并加入连城客家美食协会；连续参加 了三届中国厨师节，“一盘九脆（炒九门头）”、
-
客家“狂吹节”——连城县元霄节民俗文化剪影
-
作者：邹善水 李贞刚
期号：第2期
来源：科学与文化 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 聚居地 文化活动 舞龙 花灯 连城 客家人 异彩纷呈 客家民俗 民俗文化 闽西
-
描述：闽西连城是客家人的聚居地,每逢春节元霄,异彩纷呈的罗坊走古事、姑田游大龙、新泉烧炮、北团游大粽、芷溪花灯及城乡上下的舞龙、舞狮等20几项民俗文化活动独具风姿,目不暇接。连城的客家民俗民风以其内容多样、场面大气和制作精良而闻名海内外。
-
连城被命名为“中国客家美食名城”
-
作者：邹善水 余生辉 吴振彪
来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
-
描述：继获得中国白鸭之乡、中国红心地瓜干之乡等“中国牌”之后，近日，连城县又经国家相关专业评委会审批，被命名为“中国客家美食名城”。
近几年，连城县从加快发展海峡西岸区域经济入手，通过成立客家美食协会、厨师协会，建立客家美食城、培训厨师；成功举办了四 届“中国?冠豸山客家美食文化节”，先后4次组团参
![]()