检索结果相关分组
- 万斤客家娘酒招待珠玑后裔
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报东莞讯 （记者李直建 通讯员张良玉）将发酵好的糯米酒过滤出来装入瓦埕中，并在瓦埕四周围上稻草、谷壳、木屑等，拥有2000年历史的古巷酿酒工艺元旦期间将在东莞隐贤山庄亮相。 到春节，将酿出万斤客家娘酒招待珠玑后裔。东莞（珠玑古巷）首届民间艺术节将于2009年春节在东莞常平举行。
- 酿万斤客家娘酒春节待客 东莞(珠玑古巷)首届民间艺术节春节
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯（记者 谢敏 通讯员 张良玉）将发酵好的糯米酒过滤出来装入瓦埕中，并在瓦埕四周围上稻草、谷壳、木屑等，然后点燃稻草、谷壳将酒煮几个小时后储藏备用，看谁炙出来的酒好喝。日前，有千百年历史的客家炙酒传统习俗在东莞再现，5名客家阿姨齐聚东莞隐贤山庄煮酒论剑，现场进行了一场极具客家风味的炙酒比赛
- 娘酒擂台赛传播客家文化
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：【本报讯】春节期间，东莞民间艺术协会与珠玑古巷联手在隐贤山庄举行首届东莞（珠玑古巷）民间艺术节，通过民间艺术节加强两地联谊，传播客家文化，让珠三角人更加熟悉了解祖居地的历史与文化，再现珠三角人南迁那段历史。艺术节除了春牛舞、飘色、姓氏文化展览、客家婚俗表演外，还举行饮客家娘酒比赛。由５名客家妹子设擂
- 客家菜:咸香浓郁齿留香
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜,早有耳闻。“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”。资料中的客家菜据说口味与精致的广州菜和潮州菜有别,更为咸香浓郁,而在各方饮食包罗万千的广州似乎难觅正宗客家菜的踪影。蔡澜说过,未食过就没有发言权,笔者有幸在梅县当地一品名副其实的客家菜,即便食材再平凡不过,却也
- “广州最长寿的老人” 客家老人李春113岁“生日”仙逝
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 去年4月21日，李春老人(右)过112岁生日，她一听到这个洋娃娃唱歌就特别开心。 李春老人出生在1896年农历3月17日（公历4月22日），离世这天是2009年公历3月17日。“老人也算是
- 鑫客家幸运顾客免费游土楼
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：导报讯上周末，20对幸运消费者参加了鑫客家酒楼组织的“感恩闽西游”，兴致勃勃地游览了永定土楼群，品尝了正宗的客家菜和米酒。今年1月12日起，本报“十大靓铺”获奖商家之一鑫客家酒楼，推出了每桌消费
- “草根老板”的“客家品牌”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：○李胜雄特约记者傅亮 今年2月，龙南县奇旺保健鞋厂招收了近百名返乡农民工，使他们在家门口就实现了就业。但是，可能很少人知道，这个厂的创办者曾经也是一名返乡农民工，他就是被工人们称为“草根老板”的陈胜佳。 木屐变身保健鞋 2005年春，陈胜佳来到广东一家木屐鞋厂打工。他凭着自己的勤劳和智慧，不到半个月
- 社区客家菜很乡土
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：现在，走进社区，不仅是在文化生活领域流行，就连餐馆也不例外，其中，富有乡土气息的客家餐馆就在厦门各社区开枝散叶。 文灶的享回家客家菜馆、禹洲花园的永龙兴客家菜馆、金尚路老客家……上周金鸡亭小区门口也开了一家客家新泉美食。这些客家餐厅基本是以社区店的模式经营，各有特色。涮酒牛杂 新泉镇是客家美食的
- 千余游客逛围屋摘荔枝 惠阳客家文化暨崇林世居荔枝节昨日开幕
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 惠阳客家文化暨崇林世居荔枝节吸引了不少游人到荔枝园品尝鲜美的荔枝。 本报记者黄尉宏 摄 本报讯 （记者黄尉宏 通讯员刘燕红）看精彩的舞蹈，听悦耳的客家山歌，品清甜多汁的荔枝……昨日，惠阳客家文化暨崇林世居荔枝节在镇隆镇崇林世居举行，吸引了千余名游客前来，百年老屋热闹非凡。该活动将从6月29日持
- 家常客家菜 就吃原汁原味
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，后埭溪路248号龙景台32号店面新开了家汀洲小栈，主营长汀农村家常菜。虽然都是些最普通的家常菜，但卖点就在于原汁原味：其特色食材均来自长汀农村，而且大部分美食是由店主妈妈在长汀老家制成半成品后再运至厦门。 盐酒鸡用的是满山跑的土鸡，肉质香嫩，酒是自家酿的米酒，很醇、很甜；扣肉用的是地道的土猪