龙岩学院客家文献数据库

检索结果相关分组

按文献类别分组: 报纸(244); 期刊(54); 视频(3); 学位论文(2); 图书(1)

按栏目分组: 报纸 (244); 期刊 (54); 视频 (3); 学位论文 (2); 图书 (1)

按年份分组: 2015(3); 2014(90); 2013(48); 2012(46); 2011(39); 2010(24); 2009(22); 2008(15); 2007(7); 2003(2)

按来源分组: 赣南日报(30); 东江时报(17); 饮食科学(3); 福建乡土(2); 科学与文化(1); 中小企业科技(1); 发酵科技通讯(1); 佛山科学技术学院学报：自然科学版(1); 农产品加工．学刊(1); 中国酿造(1)

相关搜索词

首页>根据【检索词:糯米酒】搜索到相关结果1条

客家糯米酒的酿造与食用: 作者：暂无 期号：第1期 来源：中小企业科技 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 糯米酒 糯米饭酿造客家地区客家妇女玻璃容器糯米酒酿荷包蛋渣过滤发酵过程; 描述：少时,可用电饭煲或锅煮熟),蒸熟(或煮熟)的糯米饭,以松软不结团的最好(比一般的米饭要偏硬些)。 (2)将糯米饭取出放入木盆搅松,待凉至摄氏

上页 1 下页