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老家的砻
作者:谢伟强  期号:第23-24期 来源:创业者 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 碾米机  大米加工  稻谷壳  农村  父亲  成份  客家地区  家庭出身  百年历史  工具 
描述:流逝,砻已变得面目全非,失去昔日的风采和人们的宠爱,被人们渐渐遗忘。但这座砻在我心中,却是一件家珍,对它有一种难以忘却的思念。说起砻,还引起我许多辛酸的回忆。我家这座砻,距今已有近百年历史了。小时候,听祖母说,这砻是祖父年轻时用两石稻谷请人做的。与此同时,还打了一盘石磨,坐立在砻的旁边。这在当时农村来说,是比较富有的了。
不同黄酒中有酸的测定
作者:冯爱军 赵文红 白卫东 庞杰  期号:第8期 来源:中国酿造 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 有机酸  客家娘酒  绍兴黄酒  HPLC 
描述:采用HPLC法对客家娘酒及绍兴黄酒中10种有酸草酸、酒石酸、丙酮酸、乳酸、乙酸、富马酸、柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、莽草酸进行定性、定量分析.结果表明:不同酒种不同品牌的酒中所含有酸的种类和数量存在一定的差异.
日月光餐厅:有味更美
作者:欧阳李蕊 华蕾  期号:第17期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 餐厅  信任危机  连锁店  农牧场  原生态  客家  野心  老板 
描述:又有一家最新的客家菜餐厅在本月初闪亮登场,老板的“野心”有点大,,刚在在市内开了第一家。就想继续以连锁店的形式打造一个客家菜品牌。他的自信来自哪?可能因为食物信任危机。号称百分百有食材,有专属农牧场供货的餐厅引起无限追捧。看似很普通的清蒸土猪肉、黄焖鹅、三杯鸭,却因为食材的原生态
企业公民创新:台湾苗栗"有稻场"之个案分析
作者:周锦宏  期号:第5期 来源:开放时代 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 企业公民  个案分析  台湾省  企业社会责任    经济价值  社会价值  依法纳税 
描述:业社会责任概念的影响,也逐步实践其企业公民的重要角色.本研究以台湾苗栗县苑里镇的"有稻场"为案例,以个案研究的方式探讨企业藉由何种管道或方式来善尽其社会公民的责任.
直上云霄壮志梦拼搏奋斗事业情:访我国、我军著名直升专家温
作者:胡月 宋佳  期号:第17期 来源:祖国 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 云霄  直升机  志存高远  粤东客家  航空事业  半个世纪  工程师  专家  智慧  演绎  文职  人生  军人  将军  技术  弧线 
描述:温清澄总工程师,一位从粤东客家山乡走出的文职技术将军,一个将毕生年华都奉献于祖国航空事业的军人,在直升事业的光辉历程中,他用智慧划出了人生壮丽的弧线,用志存高远的华夏精神绽放出高尚的光芒.他是我国第一代著名直升专家,怀着报效祖国的梦想,半个世纪的拼搏奋斗,演绎了无悔的直升事业情.
一种教学实验型自动化立体仓库堆垛的设计
作者:缪周  期号:第11期 来源:起重运输机械 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 自动化立体仓库  堆垛机  实验型  计算机控制技术  机电一体化产品  管理现代化  设计  教学 
描述:一体的高技术密集型机电一体化产品[1]。堆垛是自动化立体仓库的核心部件,是实现整个仓储系统“自动”功能的关键设备,堆垛机设计的好坏直接影响着自动化立体仓库运行的快速性、准确性和安全性。我校于
广东省客家体育与学校体育有结合的研究
作者:黄继珍 李梁华 梁艳  期号:第4期 来源:哈尔滨体育学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 学校体育  客家体育  有机结合 
描述:学校体育与客家体育结合不够深入,学校体育改革的力度不够等问题。有必要将学校体育与客家体育充分地有结合,推动学校体育的改革。
大德客家古村落空间营造与水体环境的有适应
作者:张岚 杨思声  期号:第7期 来源:福建建筑 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽西客家  古村落  水体环境  有机适应 
描述:本文以地处闽西客家地区的大德古村落为研究对象。从水体环境的角度,探讨在闽西特殊水文环境及客家文化的影响下,大德古村落的空间营造特点。包括村落总体布局、传统建筑、古代道路空间、耕地模式等与当地水体环境相适应的有、复杂的规律。
瞄准目标不放弃 家用豆腐填补生活电器市场空白
作者:本刊编辑部  期号:第4期 来源:现代营销(经营版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 豆腐  电器市场  放弃  生活  家用  文化内涵  制作工艺  客家人 
描述:领域的深厚造诣,郑汉辉于1997年开始了创业生涯——开办盒装内酯豆腐厂,但因各方面条件不成熟,很快就以失败告终,并且亏了一大笔钱,1998年,再上一个腐竹厂,结果也没能成功。
粤东北客家山区废弃有物开发利用的考察与思索
作者:江金波  期号:第2期 来源:华南农业大学学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 粤东北  客家文化  废弃有机物  沼气 
描述:基于实地调查 ,以数据和材料阐释了粤东北客家山区沼气开发利用的环境生态效益、经济效益和社会效益 ,基本类型和生态模式。分析了来自规模效益、经济外援增强以及客家文化观念等对沼气开发的阻滞效应 ,提出了以沼气利用为纽带优化生态农业文化的现实性与途径。