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香喷喷的米茶
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作者:连允东
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 米茶 中国 美食学 制作工艺
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描述:在客家祖地福建宁化,不仅有香甜可口的擂茶和微苦带甘的凉茶,还有香喷喷的米茶。客家米茶在祖国博大精深的茶艺中也是一枝独秀的奇葩。早在三国魏张揖《广雅》中已有“米茶”的记载,时人
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若水堂 留住最后的油纸伞
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作者:李卓 裴超
期号:第4期
来源:时尚北京 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 油纸 女子 客家方言 精神家园 制作工艺 保留 桐油 道德经 皮棉 历史悠久
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描述:为我们保留最后的油纸伞。
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2013年综合热门致富技术资料光盘大全(续)
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作者:暂无
期号:第21期
来源:农村百事通 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 教学光盘 技术资料 制作工艺 配方技术 土豆粉 调味料 牛肉面 培训教材 配方工艺 制作技术
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描述:粉技术118元142.正宗重庆酸辣粉技术+美果酸辣粉技术+特色麻辣粉技术+光盘118元143.正宗飘香土豆粉培训教材+光盘168元144.砂锅土豆粉砂锅米线秘制配方工艺158元
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瞄准目标不放弃 家用豆腐机填补生活电器市场空白
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作者:本刊编辑部
期号:第4期
来源:现代营销(经营版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 豆腐 电器市场 放弃 生活 家用 文化内涵 制作工艺 客家人
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描述:领域的深厚造诣,郑汉辉于1997年开始了创业生涯——开办盒装内酯豆腐厂,但因各方面条件不成熟,很快就以失败告终,并且亏了一大笔钱,1998年,再上一个腐竹厂,结果也没能成功。
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丰顺大曲
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作者:暂无
期号:第Z2期
来源:食品安全导刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 大曲 浓香型 制作工艺 优质白酒 丰顺县 技术革新 广东省 优质高粱 消费者
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描述:料,以黎峰山优质山泉水精心酿造,并经10年以上窖藏,酒体丰满,醇厚甘美,回昧悠长,深受广大消费者认可,被消费者喻为客家人的"五粮液