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台湾稻米调制技术发展之研究
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作者：黄锦溢
年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 土砻 土砻间 砻谷机 碾米 碾米机
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描述：、保存提供參觀而倖存，就如屏東六堆客家文物館所展示之碾米器具，是由歸來碾米廠捐獻。國立屏東科技大學農機具陳列館也收集部分，提供教學與展示等等。 本研究發現，碾米技術的演進，（1）在稻米碾製上，碾製米量在
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砻间：桃园客家的砻壳记事
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作者：廖伦光
年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 磨坊 碾米机 农业建筑 客家 桃园县
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描述：砻间：桃园客家的砻壳记事
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老家的砻
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作者：谢伟强
期号：第23-24期
来源：创业者 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 碾米机 大米加工 稻谷壳 农村 父亲 成份 客家地区 家庭出身 百年历史 工具
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描述：流逝,砻已变得面目全非,失去昔日的风采和人们的宠爱,被人们渐渐遗忘。但这座砻在我心中,却是一件家珍,对它有一种难以忘却的思念。说起砻,还引起我许多辛酸的回忆。我家这座砻,距今已有近百年历史了。小时候,听祖母说,这砻是祖父年轻时用两石稻谷请人做的。与此同时,还打了一盘石磨,坐立在砻的旁边。这在当时农村来说,是比较富有的了。
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