检索结果相关分组
- 访“客家蓝”的故乡
- 作者：林万春 期号：第4期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家民系 客家人 宁化石壁 故乡 先民 祖先 州府 红石 百姓 台阶
- 描述：过去,宁化客家人的衣食具有浓厚的移垦社会的色彩,粗茶淡饭、苎麻布衣,服装多染成蓝、乌二色,以漂蓝色为主,俗称"客家蓝"。至今,乡间女子的嫁妆中,还特别裁制一套麻布衣裙和蓝底绣花围兜。
- 走笔汀州
- 作者：郑寿安 晓程 期号：第3期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 古城墙 客家人 中国历史文化名城 抗日战争时期 长汀 毛泽东 红军 文物 山歌 福建
- 描述：我知道你是红军的故乡。你饱经沧桑的脸庞,你丰富多彩的蕴底,你英姿勃发的生机,令我久久难忘。
- 客家茶亭
- 作者：冬儿 潘日明 期号：第2期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家地区 客家人 风景名胜区 行人 茶水 亭子 崎岖 道路 建造者 对联
- 描述：高路远,道路崎岖,交通不畅。旧时客家人为了谋生,只能靠双脚往来奔波于山间小路,有挑担经商的,有探亲访友的…"一路上,或骄阳似火,或暴雨倾盆,其情其状,苦不堪言。此时,行人自然会产生这样的念头:若有一亭子供人憩息,赐人茶水,既可避暑,又可躲雨,该有多
- 客家米酒
- 作者：林忠成 期号：第2期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 米酒 客家 色泽 杯子
- 描述：客家米酒的特点是:色泽澄澈,黄如琥珀,透明,光亮,仿佛是一块黄绸子溶化成的。喝之前,先把它温一温,热腾腾地倒上一杯,酒香立刻弥漫开来。杯子放在手上搓两圈,一杯下肚,烫得你嘴里咝咝吐气,那才过瘾。好酒初尝全是甜味,咽下去
- 客家松丸松又软
- 作者：连允东 期号：第2期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 客家地区 制作技艺 元宵节 豆腐文化 宁化 传统名 福建 制作方法 丸子
- 描述：馅原是中原人的创举,可见,松丸承传了中原面食的制作技艺并且有所发展,它是经客家人不断改进技艺而制作的独特美食。
- 永定土楼天下奇
- 作者：简福海 林影 期号：第5期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家土楼 永定 客家人 客家先民 建筑风格 中原 长江流域 土地 古代建筑文化 历史
- 描述：舍青青柳色新"的客。泉在山清流到远。客家,也有属于自己的根脉和历史。它是汉族的一支民系,遍布全球,有一亿多人口,可谓"有太阳的地方就有客家人"。而永定
- 客家薯包子
- 作者：连允东 潘日明 期号：第1期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 包子 客家人 大薯 闽西北 家乡 宁化 品尝 块茎 植物 食用
- 描述：野生的小薯(山药)相区别,乡人称之为"大薯"。以其形状不同,或称"棍子薯"、"扫帚薯"等。大薯有红、白两种,红的红殷殷,白的白生生,煞是可爱。说起大薯的来历,还有一个故事呢,
- 客家茶油飘清香
- 作者：连允东 期号：第2期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶油 茶籽 客家山歌 绿色食品 油茶树 客家人 榨油 闽西北 工序 宁化
- 描述：秋,茶籽成熟,累累硕果,压弯枝丫,摇曳生姿。成熟的茶籽大小不一,颜色红绿。那红是嫣红、紫红;那绿是浅绿、碧绿。茶籽圆圆的,沉甸甸的,令人爱不释手。艳阳高照,茶籽如一盏盏小红灯高挂枝头,望一眼,心里便洋溢着丝丝缕缕的暖意。采茶籽是山里人盛大的节日。不必用梯子,山村的男女老少,几乎个个都是爬