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客家米酒
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作者:林忠成
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:客家米酒的特点是:色泽澄澈,黄如琥珀,透明,光亮,仿佛是一块黄绸子溶化成的。喝之前,先把它温一温,热腾腾地倒上一杯,酒香立刻弥漫开来,杯子放在手上搓两圈,一杯下肚,烫得你嘴里咝咝吐气,那才过瘾。好酒初尝全是甜味,咽下去之后立刻涌上呛鼻的酒精味。抿抿嘴,咂巴几下,唇齿间像粘 了蜘蛛网似的,藕断丝连。
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海峡视窗 客家文化博物院征集到罕见文物
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作者:林忠成
来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (林忠成) 6月3日,笔者从永定海峡客家文化博物院获悉,该院近日征集到了两份极其罕见的珍贵文物,一份是扬州八怪之一黄慎亲笔所书的木刻对联,对联上书:世事让三分天空海阔,心田留一分子孙耕种。另一份是张鼎丞亲笔手书“红军祠堂”的木刻匾额。
本次文物征集历时8个月,共征集了446件套文物,永定县
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客家米酒
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作者:林忠成
期号:第2期
来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 米酒 客家 色泽 杯子
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描述:客家米酒的特点是:色泽澄澈,黄如琥珀,透明,光亮,仿佛是一块黄绸子溶化成的。喝之前,先把它温一温,热腾腾地倒上一杯,酒香立刻弥漫开来。杯子放在手上搓两圈,一杯下肚,烫得你嘴里咝咝吐气,那才过瘾。好酒初尝全是甜味,咽下去
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龙岩客家菜
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作者:林忠成
期号:第8期
来源:城市地理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜 龙岩 土著居民 饮食习惯 客家人 高蛋白 福建 闽南
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描述:出了4个奥运冠军的福建小域龙岩,主要人口为客家人,在福建,客家是相对于闽南土著居民而言的。客家人从中原南下迁至闽西的崇山峻岭后,仍然较完整地保留了中原的语言与饮食习惯,其菜肴以油重味浓、高热量、高蛋白为特点,所以客家菜的口味,异于以清淡为主的福州菜和闽南菜。
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龙岩客家话
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作者:林忠成
期号:第11期
来源:城市地理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 福建龙岩 客家 喀斯特 龙岩市 聚居地
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描述:福建龙岩是个有意思的地方。距龙岩市区城东2公里的翠屏山麓,有一处喀斯特溶洞,此洞因岩纹似龙而得名“龙岩洞”,据说龙岩市名便由此得来:又因其地处福建西部,而福建又称“闽”,所以龙岩市也称为“闽西”。龙岩是享誉海内外的客家聚居地,
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电视剧《远山的土楼》在永定拍摄
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作者:林忠成
期号:第8期
来源:红土地 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 拍摄时间 土楼 电视剧 新闻发布会 电视连续剧 党的领导 黄金时段 客家人
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描述:7月2日,二十集电视连续剧《远山的土楼》在永定县革命基点村湖坑镇南中村举行新闻发布会。该剧讲述了一段发生在土楼里的客家儿女的爱恨情仇,生动反映了勤劳淳朴的客家人,在党的领导下,从贫困走向富裕的故事。剧组拍摄时间为2个月,力争今年国庆节后在央视一套黄金时段播出。
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永定加快推进客家博览园建设
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作者:游庆辉 林忠成
来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
永定县以十八大精神为动力,加快推进客家博览园建设。客家博览园是我省重点民生项目,总投资10亿元。目前,博览园内的中原汉人南迁纪念坛、演艺中心、博物院已进入内部装修阶段。 本报记者 游庆辉 通讯员 林忠成 摄
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永定:唱响客家文化歌
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作者:卢基莹 林忠成 谌继荣
来源:福建日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:永定:唱响客家文化歌