检索结果相关分组
中寮乡客家话的语言接触现象
作者:林珍慧  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 移借  语言接触  中寮  南投客家  诏安福老客 
描述:,可以提出以下幾點:聲母方面受閩南語影響產生-b聲母,部份中古全濁母清化讀不送氣;縣腔和海陸腔客語融合的結果,舌尖面濁擦音j-聲母和零聲母 ? 二種讀音並存,滋絲音只有一套ts、ts’、s聲母。韻母
剖析会馆文化 透视移民社会:从成都洛带镇会馆建筑谈起
作者:傅红 罗谦  期号:第4期 来源:西南民族大学学报(人文社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 洛带  西部客家第一镇  会馆建筑  会馆文化 
描述:川会馆建筑,其数量与分布,位居全国之首。这与明末清初以来的“湖广填川”等历史背景无不相关,在此,本文以成都洛带会馆建筑作个案分析,在剖析会馆建筑本身的建筑、空间特征的基础上,对其所在的社会环境、历史人文环境以及自然地理环境作个初步的考察,试图从地方文化的角度诠释这一特殊建筑的现象。
客家民俗文物博物馆藏品(2)
作者:陶晓俊  期号:第4期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家地区  博物馆  藏品  文物  民俗  大余县  家族  乾隆 
描述:戴弟元、戴均元、戴心亨、戴衢亨家族合称“一门进士,叔侄俩宰相”。在清代乾隆至嘉庆年间同朝为官,时人誉为“西江戴”,其中戴衢亨是乾隆四十三年戊戌科状元。其家族在江西大庚(今大余县)乃至正个客家地区可谓“名门望族”影响甚广。图\文陶晓俊客家民俗文物博物馆藏品(2)@陶晓俊
川西客家吃洛带
作者:宋慧明 呵呵  期号:第9期 来源:时尚旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  凉粉  客家文化  鹅蛋  客家话  川西  湖广填四川  小吃  麻花  美食 
描述:洛带古镇地处龙泉山脉中段,西距成都市区约18公里。明末清初时期的移民运动和湖广填川的历史使这些来自异多的客家人在这里生了根,洛带镇逐渐发展成为我国西部客家人最为集中的小镇。受川人对美食的热情影响,勤劳的客家人在这里创造出来的美食,从名字到味道,既有川味,又不乏自己的独特个性。
伤心的凉粉
作者:李大嘴  期号:第11期 来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 凉粉  龙泉驿区  会馆  花30  商家  档次  小吃 
描述:10月中旬,成都的多家媒体都争先报道了这么一条消息:龙泉驿区洛带镇的广东会馆等大会馆,将从原租用商家的手里收回,因为当地政府准备花30亿巨资改造包括大会馆在内的整个洛带古镇。为了提高当地会馆的档次,原来在里面经营客家小吃伤心凉粉的商家被要求限期搬离。
客家传统名菜
作者:傅春贵  期号:第4期 来源:中国土特产 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家传统  其风味独特  传统名  闽西客家  面粉  香菇  名菜  猪肉丝  匠心独具  地方风味 
描述:客家传统名菜傅春贵闽南客家人历来善于烹饪,且技艺高超,至今他们仍利用自己生产的土特产品,制作出几十种具有客家风味的传统名菜。这些名菜一般在丰盛的筵席上才有,其风味独特,季适用,故十分受广大食客的青睐。下面简要介绍种具有地方风味的客家传统名菜,以飨...
猪肚包鸡:燃起今冬餐饮“第一把火”
作者:王圣  期号:第11期 来源:致富时代 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 猪肚  火锅  美食  四川  餐饮  广州市  养生保健  广东客家  完美结合  长时间 
描述:冬天做啥最赚钱?当然是热腾腾的火锅啦!那么,今年冬天做什么火锅最赚钱?如果你的答案还是川火锅、北京涮羊肉,那就太"OUT"了!据权威机构调查预测,今年,乃至今后的许多年,广东客家美食——"猪肚包鸡"都将是最具人气的火锅。川火锅店老板王启明已经意识到这
“明清移民与社会变迁”学术研讨会综述
作者:苏东来  期号:第3期 来源:古今农业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 湖广填四川  移民文化  社会变迁  明清时期  学术研讨会  麻城市  孝感  江西  移民运动  文化整合 
描述:2011年7月23—25日,由川省社会科学院、湖北省社会科学院、武汉大学科技考古研究中心和湖北麻城市人民政府共同主办的明清移民与社会变迁——‘麻城孝感乡现象’学术研讨会,在湖北省麻城市召开。来自北京、上海、川、湖北、重庆、江西等省市近八十余名代表参会,会议共收到论文近50篇。
曾汉祥编审赴蓉参加国际客家学术研讨会
作者:曾汉祥  期号:第11期 来源:韶关学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家社会  学术研讨会  国际  编审  研究中心  传统经济  民俗文化  四川省  成都市  第九届 
描述:第20届世界客属恳亲大会于10月12日-14日在川省成都市举行,来自世界各地的客家乡亲约 3000人参加大会。与此同时,由国际客家学会主办、川省客家研究中心协办的第九届国际客家学术研讨
成都东山客家地区民间信仰特点简析
作者:苏东来  期号:第1期 来源:成都大学学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 成都东山客家  民间信仰  祖先崇拜  多元信仰 
描述:清初以来,广东、福建、江西等地的客家人跋山涉水迁居成都,择成都东郊龙泉山脉而居(东山地区)。客家人的到来不仅把原乡的生产技术带到蜀地,更是把原乡地的传统文化信仰带到川,极大地融汇和丰富了川地区的民间信仰内涵。成都东山地区由此呈现出独特的客家民间信仰习俗。