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四川烹饪高等专科学校学报(1)
成都大学学报(社会科学版)(1)
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成都东山客家地区民间信仰特点简析
作者:苏东来  期号:第1期 来源:成都大学学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 成都东山客家  民间信仰  祖先崇拜  多元信仰 
描述:清初以来,广东、福建、江西等地的客家人跋山涉水迁居成都,择成都东郊龙泉山脉而居(东山地区)。客家人的到来不仅把原乡的生产技术带到蜀地,更是把原乡地的传统文化信仰带到四川,极大地融汇和丰富了四川地区的民间信仰内涵。成都东山地区由此呈现出独特的客家民间信仰习俗。
成都东山客家饮食文化研究
作者:严利强 张聪 袁新宇 杨长平 袁春平  期号:第3期 来源:四川烹饪高等专科学校学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 成都东山客家  饮食文化  研究 
描述:成都东山客家饮食文化是成都东山客家文化的重要组成,近年来研究成果较少。文章较为系统的研究了成都东山客家饮食文化的历史渊源、形成的原因及其特点。