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伤心的凉粉
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作者:李大嘴
期号:第11期
来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 凉粉 龙泉驿区 会馆 花30 商家 档次 小吃
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描述:10月中旬,成都的多家媒体都争先报道了这么一条消息:龙泉驿区洛带镇的广东会馆等四大会馆,将从原租用商家的手里收回,因为当地政府准备花30亿巨资改造包括四大会馆在内的整个洛带古镇。为了提高当地会馆的档次,原来在里面经营客家小吃伤心凉粉的商家被要求限期搬离。
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“伤心”也能论碗卖?
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作者:宿淇
期号:第5期
来源:名人传记(财富人物) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 凉粉 客家文化 中国南方 成都东郊 公司董事长 代理权 品牌名称 重庆 房产 春节
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描述:伤心往事2008年春节刚过,一辆宝马开进洛带古镇。古镇位于四川成都东郊,以客家文化而闻名天下。车内的主人是重庆某著名房产公司董事长,正要去见古镇上卖凉粉的杨明。房产老总出价1000万,
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川西客家吃洛带
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作者:宋慧明 呵呵
期号:第9期
来源:时尚旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 凉粉 客家文化 鹅蛋 客家话 川西 湖广填四川 小吃 麻花 美食
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描述:洛带古镇地处龙泉山脉中段,西距成都市区约18公里。明末清初时期的移民运动和湖广填四川的历史使这些来自异多的客家人在这里生了根,洛带镇逐渐发展成为我国西部客家人最为集中的小镇。受四川人对美食的热情影响,勤劳的客家人在这里创造出来的美食,从名字到味道,既有川味,又不乏自己的独特个性。
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伤心凉粉快乐赚钱
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作者:白晓艾
期号:第8期
来源:城乡致富 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 凉粉 广东会馆 客家人 小吃 客家文化 四川 包装 黄金周 普通 冰粉
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描述:"排得伤心,等得伤心,吃起来更伤心。"顾客这么打趣杨明的店。
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伤心回锅肉
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作者:张老侃
期号:第4期
来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 四川方言 凉粉 餐馆 川菜 成都 家乡 菜馆 重庆 时尚 川渝
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描述:释义。今天我们这里并不是想再来说伤心凉粉,而是想借"伤心"两字来说说回锅肉,因为眼下一些餐馆的回锅肉也让人挺"伤心"的。身为四川人,常常是一说到回锅肉就流口水,可是今天
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源川婆婆 地道的四川客家风味
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作者:钱芳
期号:第1期
来源:大江周刊(焦点) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 四川客家 凉粉 风味 豌豆 冰粉 店主 小吃 制作 少年宫 酸梅
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描述:,入口生香,颇得食者青睐。同时又就地取材,开发其他小吃品种。在首届客家美食节上被评为客家名小吃。
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客家古镇洛带
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作者:慧明 韩文胜
期号:第8期
来源:中外食品工业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 古镇 客家 翻新改造 九斗碗 小吃 凉粉 仿古 丝饼
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描述:吃嘴的眼里,那些翻新过的古宅更像是美味小吃的陪衬。