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伤心的凉粉
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作者：李大嘴
期号：第11期
来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 凉粉 龙泉驿区 会馆 花30 商家 档次 小吃
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描述：10月中旬,成都的多家媒体都争先报道了这么一条消息:龙泉驿区洛带镇的广东会馆等四大会馆,将从原租用商家的手里收回,因为当地政府准备花30亿巨资改造包括四大会馆在内的整个洛带古镇。为了提高当地会馆的档次,原来在里面经营客家小吃伤心凉粉的商家被要求限期搬离。
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伤心回锅肉
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作者：张老侃
期号：第4期
来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 四川方言 凉粉 餐馆 川菜 成都 家乡 菜馆 重庆 时尚 川渝
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描述：释义。今天我们这里并不是想再来说伤心凉粉,而是想借"伤心"两字来说说回锅肉,因为眼下一些餐馆的回锅肉也让人挺"伤心"的。身为四川人,常常是一说到回锅肉就流口水,可是今天
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