检索结果相关分组
- 广东客家茶代表产品的主要品质成分比较研究
- 作者：卓敏 王秋霜 操君喜 陈栋 黄华林 马绵霞 邵燕华 期号：第15期 来源：广东农业科学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家茶 品质化成分 甜味分值 品质特征
- 描述：独特"高火甜韵"或"炒米甜韵"和"甘浓而不苦涩"特征的主要物质基础,而影响这些品质成分含量高低的因素,主要取决于客家本土茶树的种性和传统的"晒(晾/做)青+长炒青"技术工艺。
- 结构所引起的辅音音变续论：粤中客家话的f演变及见组合口成分
- 作者：严修鸿 期号：第3期 来源：暨南学报·哲学社会科学版 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 粤中客家话 声母 音节结构 辅音音变
- 描述：东江客家话惠州及博罗两地早前的f声母发生了分化,在主要元音不是u时变为v,其余仍为f或者h。东江客家话的见组合口成分的存留也出现了不平衡现象,在主要元音不是a或e时脱落,u作为韵核时则保留。这两个变化都与音节结构差异制约辅音变化有关。
- 客家黄粄中草木灰的成分分析及安全性评价
- 作者：吴丹梅 曾裕平 任乃林 期号：第16期 来源：广州化工 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 草木灰 火焰原子吸收分光光度法 金属元素 安全性评价
- 描述：含量丰富,不同植物金属元素含量不同。草木灰中含有较多的常量元素、微量元素和一定量的有害元素,用草木灰水来做食品黄粄存在不安全性。该方法操作简便、快速、灵敏度高,适合测定草木灰样品中的金属元素含量。
- 梅县客家方言“打 + 谓词性成分”词语研究
- 作者：王秋珺 期号：第1期 来源：龙岩学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：梅县客家方言“打 + 谓词性成分”词语研究
- 谈谈先于客家民系生活于闽粤赣三省交界地区土著居民的成分
- 作者：曾维才 期号：第21期 来源：客总会讯 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：谈谈先于客家民系生活于闽粤赣三省交界地区土著居民的成分
- 籁南语文课程资源的开发和利用
- 作者：唐群 期号：第1期 来源：江西教育学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 语文 课程资源 本土文化 校本课程 客家文化
- 描述：.将本土文化里的有益成分引入语文教学,扩大中学语文的课程资源的源头,以促进语文教学的多样化和特色化.
- 广东客家娘酒风味物质在发酵过程中的变化研究
- 作者：白卫东 赵文红 冯爱军 钱敏 沈颖 期号：第4期 来源：中国食品学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家酿酒 发酵 风味物质 动态变化
- 描述：糖、总酸及酒精等成分基本趋于平衡,总糖、总酸、酒精度及有机酸等指标接近发酵终点,而氨基酸继续积累。
- 柳州方言的动态助词“稳”
- 作者：易丹 期号：第3期 来源：语言研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 柳州方言 动态助词 稳
- 描述：柳州话的"稳"有动态助词用法。动态助词"稳"由形容词"稳"语法化而来。柳州境内讲客家话的人很多,柳州客家话有动态助词"稳"。"稳"能从一个词汇成分演变成一个语法成分,跟客家方言的影响不无关系。