检索结果相关分组
- 广东客家茶文化与客家名茶品质研究
- 作者：卓敏 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 广东 客家 茶文化 名茶品质
- 描述：和市场竞争力的途径和策略,以期为促进客家茶产业的发展,抛砖引玉。研究的主要结果有: 1、首次比较系统地揭示了客家茶文化的基本内涵。研究内容包括客家茶叶的历史与种类,客家茶山、茶寺、茶亭,客家茶具
- 客家地区农村环境问题现状分析
- 作者：卓敏 期号：第17期 来源：科技信息 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 农村环境
- 描述：分析了客家地区农村环境问题现状,提出保护客家地区农村环境的对策与建议。
- 茶艺与茶叶审评实用技术
- 作者：陈栋 凌彩金 卓敏 来源：广州：广东科技出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：茶艺与茶叶审评实用技术
- 广东“农家书屋”系列 茶艺与茶叶审评实用技术
- 作者：陈栋 凌彩金 卓敏 来源：广州：广东科技出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：广东“农家书屋”系列 茶艺与茶叶审评实用技术
- 广东客家茶的感官品质特征及其影响因子研究
- 作者：卓敏 陈栋 王秋霜 肖力争 期号：第10期 来源：广东农业科学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 广东 客家茶 感官品质 影响因子
- 描述：别于其他地区茶叶的品质特征,主要取决于客家地区特有茶文化传承、特定的采制技术、区域自然条件和特有的茶树品种等4个因素,其中反映传统客家茶"高火甜韵"品质特征的甜味分值与可溶性糖总量呈显著正相关(r=0.62*)。