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中国近代外销茶的生产和流通环节
作者:陶德臣  期号:第6期 来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  外销茶  生产  流通环节  中国近代 
描述:茶口十商品经济发展的原因有二,一是山区适合种茶;二是受茶叶外销影响,种茶有利可图,二者结合推动着山区茶业的发展。清同治年间(1862~1874),武夷茶产销两旺,建瓯县洋口庄“靠茶度活者不少”,延建更是“茶山遍地,不知凡几矣”。浙江省分水县“山多田少,土地硗脊,民以薪炭茶漆为主”(章有义《中国近代农业史资料第一辑》农业出版社1957年出版)。广东省鹤山情况雷同,由于“山地最适于茶树之栽培,故种植者较多。清道光间……该县无论土著客家,多以植茶为业”。清明时节茶区十分忙碌,“田家催耕急,山上采茶
见证广东熟普洱茶的活化石:广云贡饼(广东普洱茶饼)
作者:侯凯东  期号:第6期 来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 普洱茶  广东省  活化石  新工艺技术  人工陈化  茶叶  茶饼  云南省  进出口公司  原料 
描述:为女儿准备的陈年老茶叫做"女儿茶"。据考证,至少在明清时期以前,粤北曲江、乳源、三连一带的瑶胞和少数山民,就发
广东客家茶文化的基本内涵与特征研究
作者:卓敏 马绵霞 陈栋  期号:第6期 来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化  客家山歌  客家人  客家地区  广东客家  特征研究  基本内涵  茶叶生产  乌龙茶  饮茶习俗 
描述:族群.他们主要分布在以嘉应州(今梅州)为中心的粤东北、粤北、粤中和粤西北区,人口约达2100万人.