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中国近代外销茶的生产和流通环节
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作者:陶德臣
期号:第6期
来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 外销茶 生产 流通环节 中国近代
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描述:茶口十商品经济发展的原因有二,一是山区适合种茶;二是受茶叶外销影响,种茶有利可图,二者结合推动着山区茶业的发展。清同治年间(1862~1874),武夷茶产销两旺,建瓯县洋口庄“靠茶度活者不少”,延建更是“茶山遍地,不知凡几矣”。浙江省分水县“山多田少,土地硗脊,民以薪炭茶漆为主”(章有义《中国近代农业史资料第一辑》农业出版社1957年出版)。广东省鹤山情况雷同,由于“山地最适于茶树之栽培,故种植者较多。清道光间……该县无论土著客家,多以植茶为业”。清明时节茶区十分忙碌,“田家催耕急,山上采茶
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见证广东熟普洱茶的活化石:广云贡饼(广东普洱茶饼)
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作者:侯凯东
期号:第6期
来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 普洱茶 广东省 活化石 新工艺技术 人工陈化 茶叶 茶饼 云南省 进出口公司 原料
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描述:为女儿准备的陈年老茶叫做"女儿茶"。据考证,至少在明清时期以前,粤北曲江、乳源、三连一带的瑶胞和少数山民,就发
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广东客家茶文化的基本内涵与特征研究
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作者:卓敏 马绵霞 陈栋
期号:第6期
来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化 客家山歌 客家人 客家地区 广东客家 特征研究 基本内涵 茶叶生产 乌龙茶 饮茶习俗
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描述:族群.他们主要分布在以嘉应州(今梅州)为中心的粤东北、粤北、粤中和粤西北区,人口约达2100万人.