检索结果相关分组
- 广州 净化蚝 冬己至
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：城市画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：净化。 最肥美的蚝集中在冬至后，“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”。往丰润香腴的生蚝上狠狠挤上柠檬汁，豪迈地把蚝壳整个拿起，连同汁水一起滑进嘴里。蚝的肉汁在唇齿间来回流淌，口腔里飞溅着无数小水珠，仿佛用
- 深圳最大蠡壳窗亮相龙岗客家民俗博物馆
- 作者：毕国学 张星 来源：深圳商报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 在鹤湖新居展出的蠡壳窗是深圳地区已知面积最大、保存最完整的古代海镜窗。 深圳商报记者 毕国学 摄 深圳商报记者 毕国学 实习记者 张星 第九届文博会期间，客家民俗博物馆作为文博会活动点之一，客家特色系列活动精彩纷呈，让中外游客全方位欣赏客家文化的魅力。 龙岗街道罗瑞合村的鹤湖新居始建于清乾
- 蚝乡沙井 一个渔村的新时代风情
- 作者：暂无 期号：第18期 来源：消费 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 风景名胜 文化传统 渔村 饮食文化
- 描述：如果你把生命中的一天贡献给沙井，它会给你说一段蚝乡的历史，它会让你看看祠堂里的蚝墙，它也会告诉你来沙井吃日本菜还有客家菜。
- 网油蚝豉 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：023 应 征 者：黄红妹 住 址：惠阳区秋长街道办事处 材 料：水发蚝豉8两，网油6两，叉烧3两，马蹄肉2两，浸发冬菇、葱白适量，盐少许，蚝油2汤匙，酱油2汤匙、白糖1汤匙
- 从“山鸡姑娘”到“山鸡女王”
- 作者：汪志铮 期号：第1期 来源：农民致富之友 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 山鸡 永定县 繁殖率 姑娘 女王 产蛋率 优良品种 野生动物 福建省 养殖专业户
- 描述：进100多只山鸡进行试养。由于山鸣是野生动物,生命力强,一般不染病,繁殖率高,省饲料,一只山鸡从出壳到出栏100天体重可达1.5
- 江西宁都中村傩戏研究——一项客家非物质文化遗产的调查
- 作者：张勇华 期号：第1期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 中村 傩戏 非物质文化遗产
- 描述：宁都中村傩戏无论傩神、面壳、道具、仪式、节目、傩班组织还是禳神,处处显示出它的古朴神奇,透过这些古朴神奇表象,可探析到其内涵的魅力:祭与戏的结合,娱神娱人的一致性,去凶纳吉的心理表露,祖先崇拜、生殖崇拜的世俗心理的再现,民间信仰的原始性及庞杂性的体现,仪式的灵活性及完整性安排。
- 一品盐焗鸡 好吃好卖好赚钱
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：农村新技术 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 白条鸡 中草药 产品特点 广东梅州 违禁品 卤水 蛋鸡 客家 香料 肉鸡
- 描述：一、产品特点采用优质白条鸡(肉鸡、蛋鸡、三黄鸡、笨鸡等均可制作),在原有正宗广东梅州客家盐焗鸡的基础上进行了创新,将传统盐焗改为卤水卤制,加入多种中草药香料(绝不含大烟壳等任何违禁品),经过洗、腌、煮、焖、晾等多道工序精制而成,独创了
- 福建电视台《发现档案》《神奇的蚝壳厝》节目
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：视频 关键词： 会 蚝壳
- 描述：福建泉州有一种奇特的房子，它的墙面居然是用蚝壳，也就是巨大的牡蛎壳建造而成，这些蚝壳究竟是从何而来，蚝壳究竟如何建造房子呢？