检索结果相关分组
- 粤菜饮食文化地理分异研究
- 作者：蔡晓梅 来源：中国地理学会2009百年庆典学术大会 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： 粤菜 饮食文化地理 广府菜系 潮汕菜系 客家菜系
- 描述：食文化分为广府菜系、潮汕菜系、客家菜系三大文化区。
- 族群的认同与互动——广东省揭东县一个“半山客”村落的个案调查
- 作者：吴榕青 吴洁卿 来源：客家文化学术研讨会 年份：2004 文献类型 ：会议论文
- 描述：粤东地区分布着福佬与客家两大族群,即使以潮州地区为限,情形也一样。旧时潮州府下辖9个县(今大埔、丰顺两县已归属梅州市),除大埔为纯客家区,澄海纯潮语区外,其他7个县都同时存在潮、客两种方言。这就是旧时潮州俗语大埔无福,澄海无客反映的历史背景。时至今天,潮语区与客
- 明末清初粤东大埔县白堠乡村社会变迁
- 作者：肖文评 来源：客家文化学术研讨会 年份：2004 文献类型 ：会议论文
- 描述：一般认为,客家人重视文化,历来有崇文重教的习俗,素以文化之乡称誉于世。在客家研究的开拓者罗香林教授的研究视野中,大埔县的文化具有相当特殊的地位。他在讨论客家人文中心时,认为在朱明一代,以惠汀各属,及赣南各客家住地,以及潮州的大埔为人文的中心。降及清代,客家的