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传承客家韵 崇尚自然品质:记黄花牌绿茶
作者:暂无 期号:第50期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 绿茶  黄花  崇尚自然  客家  传承  品质  龙头企业   
描述:自古盛名出绿茶,客家特产有奇葩。闺秀形美惹人爱,色清味香被世夸。正是紫金县黄花茶业有限公司生产的黄花牌绿茶形象的写照。公司创建于1995年.是一家集生产、加工、销售于一体的专业龙头企业。总经理曹锦旺先生,是土生土长的黄花人,其祖辈种,自小与结下不解之缘。
5个惊艳的客家小城
作者:胡偲  期号:第21期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 小城  客家  邓丽君  小长假 
描述:邓丽君在歌里唱:“小城故事多,充满喜和乐。看似一幅画,听像一首歌。”三天小长假,去不远的客家小城走走正合适。去小城做客,收获特别多。
10分钟煎出客家酿豆腐
作者:暂无 期号:第28期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 豆腐  客家  东北菜  夏天  口感  厨艺  菜馆 
描述:夏天吃豆腐是酋选,东北菜里的小葱拌豆腐清爽可口,但是关键点在于如何在不破坏豆腐的口感的同时,去掉豆腐的豆腥气。湖南菜里的家常豆腐,两面焦黄而内里娇嫩,有些考验厨艺的精度。客家酿豆腐,似乎要比这些更简单。曾经在一间湘菜馆,点过一道酿豆腐,却是用嫩豆腐做成
围龙屋客家食府鱼从东江源头来
作者:暂无 期号:第20期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 围龙屋  客家  源头  东江  饮食文化  民居建筑   
描述:这是一家“最文化”的客家餐厅,以传承客家饮食文化精髓为主旨。食府以五大特色中国民居建筑之一的“围龙屋”为名。踏入店中,青砖雕栏砌就的围龙大厅以及天方地圆的构造引人入胜。
一树晚开的香花缓缓绽放:台湾客家歌手罗思容深圳演出现场记
作者:汪君艳 班伟  期号:第47期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 演出  深圳市  罗思容  客家  台湾省  现场  歌手  音乐人 
描述:罗思容是台湾客家音乐人,49岁,世界上那么多默默无闻做音乐的人,如果不是来深圳演出,认识她的可能性微乎其微,即便认识了她也不会改变什么,她仍然是个默默无闻的人,你不会成为她狂热的粉丝,这世界上还有很多更有个性更有才的人等着你去追逐去狂热。
日月光餐厅:有机味更美
作者:欧阳李蕊 华蕾  期号:第17期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 餐厅  信任危机  连锁店  农牧场  原生态  客家  野心  老板 
描述:又有一家最新的客家菜餐厅在本月初闪亮登场,老板的“野心”有点大,,刚在在市内开了第一家。就想继续以连锁店的形式打造一个客家菜品牌。他的自信来自哪?可能因为食物信任危机。号称百分百有机食材,有专属农牧场供货的餐厅引起无限追捧。看似很普通的清蒸土猪肉、黄焖鹅、三杯鸭,却因为食材的原生态
和平温泉之都散记
作者:莹馨  期号:第2期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 温泉度假  度假村  白色  广东省  客家  回廊  阳台  世界级  童话  风味 
描述:我从来没有看到过这般秀美、这般独具一格的度假村——当你走进度假村的大门,一个童话般的世界顿时展现在你的眼前,近百幢白色的充满传统客家风味的二层小楼,错
梅林将平民气质进行到底
作者:YES  期号:第11期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梅林  客家  酒楼  居民  外来人员  重新规划  住宅区  工业区  湘菜  烤全羊 
描述:客家餐厅开始出现。相对于市内的大酒楼,梅村路的特色酒楼极少有早茶和夜市,而是以饭市为主;梅林四村对面的大排档区则不同于前者,每天要到晚上7点钟左右才开始
春节自驾游大典 深圳
作者:红狼  期号:第2期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 深圳  广深高速公路  午餐  自驾车  广东省  客家  轮胎  线路  海岸线  大道 
描述:春节将至,自驾游作为深圳市民出玩旅行的选择之一,正在日益成为一种潮流。本刊于春节前夕推出特别报道《深圳春节自驾游大典》,为大家的节前准备提供参考。报道为大家提供深圳市内、广东省内和广东省外自驾游的多种线路指南,提供各种出行前的装备建议,如此详细的安排,惟希望自驾迷们能一路顺风,行程愉快!
长汀的美食之旅
作者:王静 郁星  期号:第3期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 长汀  河田鸡  美食  豆腐  客家  路易·艾黎  黄酒  小葱  中国通  新西兰 
描述:号称"中国通"的新西兰著名作家路易·艾黎,在长汀呆过半年后慨叹,中国最美的两个小城,一个是湖南凤凰,一个是福建长汀。冲着这句话,我去了长汀,然而回来后,留给我最深印象的却是长汀的美食。