检索结果相关分组
- 客家“等伴茶”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □钟秋梓 常常听人说起，上犹县平富乡横坑畲族村的“等伴茶”历史久远，味道醇香。于是，自己的舌尖总是被不断地诱惑着。日前，笔者随着央视国际频道《客家足迹行》栏目组走进边远的上犹县平富乡横坑畲族村，探访了当地具有浓郁客家风情的“等伴茶”制作工艺。 横坑地处崇山峻岭之间，常年浓雾弥漫，而且由于水势
- 将乐擂茶是客家茶文化的孓遗
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●邓天才 擂茶，顾名思义，就是把茶叶、芝麻、花生等基本原料放进擂钵里擂碎，冲沸水而成。将乐擂茶不仅秉承了茶的原始药用价值，而且还具备了客家擂茶制作简单，适时而变，因地制宜，因人而异，就地取材
- 客家擂茶的起源、价值与传承研究：以广西贺州客家为例
- 作者：耿西静 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 擂茶 贺州 传统饮食
- 描述：值和意义。然而,综观保留擂茶习俗的各个客家区域,擂茶的传承现状却不容乐观,它在许多区域的传承力越来越弱甚至出现断裂,发展遭遇前所未有的“瓶颈”。本文将按照擂茶的历史源流、社会价值、现代传承问题的思路
- 白蕉镇的客家咸茶摈弃了传统擂茶中的荤食，只保留了素食部分，
- 作者：刘京名 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 平日里乡邻小聚，也都是煮上一锅咸茶，大家一起分享。 客家咸茶用茶叶、花生、黄豆、芝麻和蔬菜制成。 （六）斗门客家咸茶 发掘地： 斗门区白蕉镇 非物质文化遗产：客家咸茶（2010年6月被列入珠海市第三批非物质文化遗产名录） 茶文化，在广东最风行是广
- 客家人的好客喜茶
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□欧阳国 我没有慢慢品茶的习惯，喝茶都是大大的，渴了，一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里灌，感觉很舒服，这跟我小时候的经历是有关的。在我们客家，家家户户都有一把偌大的茶壶，早晨把烧开的水倒满茶壶，手抓一把
- 市茶协组织的客家生态养生文化节上养生茶备受关注
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 今年以来，我市不少茶企发挥优势，打造特色，发挥我市名贵药材多的资源优势，研制开发了生态养生茶系列产品，受到市场欢迎。图为昨日在市茶协组织的客家生态养生文化节上，养生茶备受关注。 记者 范波 摄
- 客家茶果情意浓
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 记者程睛函、通讯员高超报道：10月22日，在重阳节即将到来之际，坑梓办事处老坑社区服务中心联合社区居委会组织，社区30多名老年人前往聚龙山公园游玩。 在老人们游园的过程中，社工们还联系老坑社区的巾帼义工们为老人制作了客家特色的茶果、糖水。老人们在游园归来之后，欢聚一堂，共享美食，共同度过了
- 客家擂茶会街坊乐趣多热心街坊常邀请邻居朋友去家里喝擂茶，三
- 作者：李榕 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 李榕 春节后首次擂茶会，众街坊一人一碗擂茶很开心。南都记者李榕摄 ■榕进万家 负责区域：翠竹、东晓、东湖、莲塘、清水河街道 社区报料Q Q群：102225205 走街串巷，家长里短，我是社区记者，期待走进你的社区生活，走进千家万户。 “今天擂不擂？”“擂。”这样的对话
- “客家女婿”宋延才在泡茶招待远方游客
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 来自四川南充的宋延才2008年到永定县湖坑镇洪坑土楼民俗文化村打工，后与本地客家女孩林雪华相识相恋。结婚后，宋延才帮忙打理家里的茶叶生意，月收入四千多元。图为近日，“客家女婿”宋延才（右）在泡茶招待远方游客。 通讯员 马斌 摄
- 坪山办事处新老客家女汇聚一堂做茶果、品茶果以老带新让客家美
- 作者：苏靖钟柳青 来源：深圳侨报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： “比比看，谁的茶果做得好？”本报记者 苏靖 摄 春风吹拂，茶果飘香，新一代客家女们，你们会做茶果吗？在“三八”妇女节来临之际，坪山办事处妇联近日组织了“新老客家女做茶果、客家习俗