检索结果相关分组
- 赣南客家擂茶（地方风味）
- 作者：李忠生 来源：人民日报海外版 年份：2002 文献类型 ：报纸
- 描述：客家擂茶是赣南独特的茶饮料。据当地史料记载：客家擂茶由汉魏的粥茶和唐宋的盐茶衍变而成，始于黄河以北，客家祖先把它带到赣南，因其历史悠久，饮者众，故而独树一帜。$$ 客家擂茶的制作工艺很是精湛，擂茶的主要原料为芝麻，再按一定的比例配上花生、黄豆、茶叶、生姜、茴香、八角、茶油、食盐、薄荷，放在客家人特有
- 试论客家学的建构:族群互动、认同与文化实作
- 作者：庄英章 来源：首届中国人类学高级论坛 年份：2002 文献类型 ：会议论文
- 描述：一、客家研究的回顾客家研究滥觞于20世纪初,以罗香林(1933)的研究为代表,至20世纪90年代,随着地方文化与族群认同研究风气之兴盛,而格外受到海内外学界的重视,有关客家研究单位亦相继成立,几次客家学国际研讨会的召开,更突显客家研究的蓬勃发展。
- 新竹地區客家人媽祖信仰之研究
- 作者：范明煥 年份：2002 文献类型 ：学位论文
- 描述：，其祭祀組織的爐主、首事，以後往往是地方公眾人物或民意代表，所以媽祖祭祀組織遂成為地方公眾人物或民意代表的養成所。而目前本區還在正常運作的客家媽祖會還有新東聖母會及老湖口神明會聖母嘗兩會。最後歸結本地
- [2002-11-26] 副刊釆風．百家廊：客家文化雜說
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2002 文献类型 ：报纸
- 描述： 說到客家文化，有兩件事最具震撼性。一是「客家佔地主」之說。這種說法，客家人又愛又恨。二是「客家土樓」，曾被美國衛星拍照，說成是中國的導彈發射基地，驚惶失措。這種說法，客家人又喜又好笑。「客家佔地主」之說，流傳廣泛久遠。客家人愛其反映這個族群的無往不勝的開拓性，艱苦卓絕的創造性，落地生根的堅韌性，
- 新加坡茶阳会馆介绍客家文化
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2002 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 新加坡茶阳（大埔）会馆日前拨出100万新加坡元，在重建后的会馆大厦内设立文物馆，向人们介绍客家人的文化生活。$$耗资280万新加坡元的茶阳（大埔）会馆重建工程日前完工。大厦的7楼和8楼是文物馆，这里的展出重点内容之一是李光耀资政专栏。$$李光耀祖籍广东大埔，他也是茶阳（大埔）会馆的永久荣誉顾